大家好,关于黄豆芽素炒怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于黄豆芽素炒怎么做好吃的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 素炒黄豆芽需要焯水吗
  2. 黄豆芽素炒怎么做好吃
  3. 素炒豆芽的家常做法
  4. 第一名厨素炒豆芽的做法

素炒黄豆芽需要焯水吗

不需要。我们只需要将黄豆芽用温水清洗干净之后,然后过一下油,之后再将黄豆芽进行大火爆炒,最后除了放盐之外,一定要再加一些白糖。

黄豆芽素炒怎么做好吃

一,素炒黄豆芽时加点香干,吃时又脆又有咬劲。

二,素炒黄豆芽时加点韭菜,味道别有风味。

三,素炒黄豆芽时加点腊八醋,味道特别的好吃。

四,素炒黄豆芽时翘一点红萝卜丝,颜色好看,吃时特别下饭。

五,纯素炒黄豆芽,不加配菜,吃出的是纯天然的豆香味。

这五种都是我常做着吃的菜。仅供参考。

素炒豆芽的家常做法

主料

黄豆芽500克乙,青蒜50克,红椒1个,食盐4克,料酒适量,味精2克,花椒适量,葱5克,姜5克,香油少许,植物油适量;

1

黄豆芽洗净,蒜苗洗净切断,红椒切丝,姜切丝,葱切葱花,

2

锅内放油,七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味,

3

放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会;

4

放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生。

5

放盐调味、最后放味精和滴几滴香油翻炒均匀即可出锅。

第一名厨素炒豆芽的做法

1、把油烧热,放入花椒、葱,姜,蒜,煸炒一下放入豆芽菜,用旺火快炒,8成熟时加入酱油、醋、盐再急炒几下即可。

2、将鱼肉和肥猪肉剁碎按照6:1的比例掺在一起,加入香菜末、蒜蓉、姜末、生粉、少许盐、鸡精制成馅。锅中放油,将鱼肉陷拍成饼状放入锅中煎熟,切成薄片,锅中放油。将姜、蒜蓉炒香,后放入鱼松加入料酒、大豆芽、青红椒丝、胡萝卜丝、香菇丝炒香出味,后加入盐、糖、鸡精、少量水淀粉炒匀淋香油出锅。

文章到此结束,如果本次分享的黄豆芽素炒怎么弄好吃和黄豆芽素炒怎么做好吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!