大家好,如果您还对麦豆芽怎么弄好吃窍门视频不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享麦豆芽怎么弄好吃窍门视频的知识,包括绿色豆芽种植方法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
步骤
1.粉条用水煮8成熟
2.豆芽洗净备用
3.炒锅放油放入大豆酱小火爆香放入粉条快速翻炒把大豆酱和粉条超均匀
4.放入绿豆芽翻炒等豆芽快熟的时候放入精盐鸡精翻炒出锅
5.成功
黄豆芽有什么好吃的做法?喜欢用美食表达爱、相信付出爱是让自己幸福的最好方式、美食是抚慰人心的不二法门,更多美食问答,请关注觅源良食,让我们给您答疑解惑!
每年的夏天,豆芽都会时常出现在我家的餐桌上,但大多的时候,吃的是绿豆芽,老妈每次提出买黄豆芽,我都会说:算了,黄豆芽一股豆腥味,怎么做都不好吃,说的次数多了,老妈也就不再问了,不过后来才知道老爸是喜欢吃黄豆芽的,虽难老爸不怎么做饭,但是老爸知道黄豆芽怎么做才好吃?
黄豆芽营养丰富,味道鲜美,富含蛋白质和维生素,但要做的好吃还真不容易,按照我老爸的说法,就是两点:
1、无论怎么做,黄豆芽没有豆腥味非常重要;
2、做的好吃的黄豆芽,是离不开五花肉的,爽脆的黄豆芽,只有吸收了五花肉中的油脂,吃起来才会特别香;
还记得多年前的一个夏天,老妈出门旅游,买菜的任务就落在老爸的肩上,那天,老爸买了他爱吃的黄豆芽和五花肉,然后在厨房做准备工作,将黄豆芽摘洗干净,泡在大碗中,之后将五花肉切成肉丁,放在盘中,当一切准备好后,将我叫到了厨房,说:我教你做黄豆芽,没有豆腥味,这样做的你老爸最爱吃:
1、黄豆芽去腥,非常简单,只需要将摘洗干净的黄豆芽放入沸水中焯一下水,之后捞出沥干水分,黄豆芽的豆腥味就没有了,而且经过焯水后的黄豆芽,炒制的时候,还非常容易熟;
2、需要准备一点蒜泥和干辣椒,有点辣辣的味道,非常开胃;
3、切成小丁的五花肉,要在锅中多多煸炒,炒出五花肉中的油脂,之后放入焯过水的黄豆芽,大火爆炒,放入食盐和生抽调味;
4、黄豆芽入锅后,要炒至锅中的汁水逐渐减少,这样出锅后的五花肉丁炒黄豆芽才会好吃;
黄豆芽有什么好吃的做法?
自从按照老爸说的方法烹饪黄豆芽之后,我也就爱上这种做法了,五花肉丁爽口、黄豆芽开胃下饭,只有肉香再也没有那难闻的豆腥气,具体的做法如下,大家也可以在家试试哦;
1、锅中放入大半锅清水,大火煮沸后,放入我们摘洗干净的黄豆芽,大火再次煮沸后捞出,沥干水分;
2、锅中放入少量的色拉油,微微加热后,放入蒜泥和干辣椒,炒出香味后,放入切好的五花肉丁;
3、五花肉在锅中,多煸炒一会,炒出五花肉中的油脂,肉丁变的更小后,就可以放入我们刚刚焯过水的黄豆芽;
4、黄豆芽在锅中,多多翻炒,充分吸收五花肉的油脂后,放入1勺生抽和小半勺食盐,调味之后,待锅中的汁水变少,大约2-3分钟,即可出锅,一盘好吃的五花肉炒黄豆芽就做好了;
黄豆芽有什么好吃的做法?
写到最后,还想啰嗦几句,做的好吃的黄豆芽,是离不开五花肉的,爽脆的黄豆芽,只有吸收了五花肉中的油脂,吃起来才会特别香;
最后感谢大家的阅读,您在家是如何做黄豆芽的?大家可以在评论区给我们留言,分享您的做法,分享带来快乐,我们在评论区等您;
我们尽量做到恰如合适、通过原创图文,在文字与图片之间为您分享一道道菜肴,它们美味、漂亮、营养,你要什么样的美食,在这里希望我们能够给您!分为水培和土培两种,但无论哪种方法,都需要选择良种,保持适宜温度和湿度,注意通风和遮光等因素。水培法是将豆子放在水中浸泡发芽,定期更换水,适宜温度在18℃-23℃之间;土培法则是将豆子放在泥土中,定期浇水,适宜温度在20℃-28℃之间。绿色豆芽的生长周期一般为5-7天左右,需要定时观察并及时收割。此外,卫生也是种植过程中需要注意的问题,建议选用无污染环境和工具进行种植,以保证绿色豆芽的质量和安全。
己发黄豆芽,纯绿色、无添加!俺木有豆芽机,是纯手工、享乐趣!
第一次自己在家发黄豆芽,没有像好多人说的养了一个星期,黑了臭了扔了的下场~
虽然也不咋专业,但是好歹算是成功了,并享用了!
自发豆芽成功须知:
1.朋友告诉我,让我觉得神奇的黄豆瓣变绿是因为光合作用,也就是在发的过程中见光了,以上的几张照片我都是在大太阳底下拍的,所以见风又见光是导致豆瓣变绿的主要原因。发豆芽的过程中盖黑色的湿布或者厚一点的湿布,豆瓣就不会变色。
2.有关工具,我用的是筐与盆,其实最好是用底部带眼的花盆最好,目的是既能让豆芽上下通气,还能遮光避风,那样豆芽的长势会更喜人
3.每天都要给它多次的冲水,保持湿润,但不要总让它泡在水里。还有就是冲水时,尽量的不要翻动黄豆,这样豆芽生长时就会统一的在下面的纱布上扎根,长的齐刷刷的,比我这种乱哄哄的要好看,烹饪时也好去根!
4.在盖黄豆的纱布上压重物,是为了让豆芽发的更粗壮,不压豆芽会长的非常细!
【自发黄豆芽】
原料:干黄豆
工具:差不多大小的镂空筐与盆各一个,纱布两块,稍厚重的空碗一只
做法:
1.将干黄豆泡8个小时以上,让它喝足水
2.镂空筐与盆各一,筐放入盆中大小正好贴切为最好,盆不要太大,能让黄豆够喘气的就好
3.将一块湿的纱布平铺在小筐里面
4.将泡好的黄豆倒在筐中纱布上
5.上面再盖上另一块湿的纱布
6.最后再在上面压上稍重点的碗,重力可以让豆芽发的更粗壮
7.每天都要给豆淋水3--6遍,也就是要保持豆的湿润度
8.淋完还要继续用湿的纱布盖好,稍重点的碗压上
9.到了第五天,边角的豆芽都已经长出,而且也已经有根了,可以吃了
黄豆芽的成长过程
第二天第三天第五天
纯绿色豆芽、去皮、去根、洗净
好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!