很多朋友对于小藕粉怎么弄好吃窍门和莲藕粉做什么菜最好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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自制藕粉材料鲜藕一块、糖适量。
做法1、鲜藕洗净，去皮，切成小丁，放在一个碗中，加水浸泡1个小时；
2、将藕丁连同泡藕的水一起放入搅拌机中打碎；
3、将打出的藕汁倒到一个小锅里，藕渣留着可以做藕饼吃；
4、在打好的藕汁中适当加些水，小火煮至半透明状，期间要不停的搅拌，防止糊锅；
5、在煮好的藕粉中加入适量糖，就可以开吃啦。小诀窍1、藕分两种，一种口感脆适合炒菜。一种口感面适合蒸食或煲汤。
2、打好的藕汁如果能用纱布再过滤一下，煮好的藕粉就能和外面买的一样清透了。
3、自己制作的藕粉，具有一种买的藕粉比不了的清香滋味，而且天然健康，适合老人小孩及脾胃虚弱的人食用。如果家里再有做手术的人需要藕粉排气，这个方法是个选择哦。
藕心菜是一种非常健康美味的蔬菜，但是它的清洗方法也需要注意。首先，将藕心菜放入清水中浸泡10分钟，这样可以使其表面的泥沙浮起来。
然后，将藕心菜取出，用刀轻轻刮去表面的泥沙和杂质。
接着，将藕心菜放入清水中，用手轻轻搓洗，直到表面干净为止。
最后，将藕心菜沥干水分，切成需要的大小即可。记得不要用刷子搓洗，否则会损伤藕心菜的嫩皮，影响口感。
1、挑选莲藕时，先看莲藕的颜色，一般表皮微黄的莲藕是粉藕的机率较大。
2、再用手触摸莲藕，摸起来表皮粗糙，带斑点的莲藕是粉藕的机率较大。
3、再试着将莲藕掰开看一看，如果莲藕丝连接密集，刚是粉藕的机率较大。
?4、掰开后试着捏一捏莲藕，粉藕捏起来会有一点软软的感觉。
5、最后就是试着尝一尝，吃起来不是很甜，有一股苦涩味道的莲藕是粉藕的机率较大
1、先加适量的糖,用少量冷开水将藕粉调成浓稠的糊状,再用新烧开的热水冲,一边冲一边及时搅拌,那样冲出来的藕粉呈半透明状,很香甜的。
2、冲藕粉最好是新开的水,如果水温度不够,冲出来的藕粉会有白色小疙瘩,没有冲熟就不好喝。
文章到此结束，如果本次分享的小藕粉怎么弄好吃窍门和莲藕粉做什么菜最好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
