大家好,今天给各位分享发面烫熟了怎么弄好吃的一些知识,其中也会对面团被烫熟还能做什么进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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可以做炒面。具体做法如下,首先准备材料:熟面团:100克、洋葱:50克、白菜:50克、西红柿:50克、猪肉:30克、葱花:5克、番茄沙司:20克。
1、熟面团压扁,然后擀平,再切成小丁备用。
2、洋葱洗净切丁、白菜洗净切丁、西红柿洗净切丁、猪肉洗净切片。
3、起锅倒入适量的食用油,然后倒入葱花、猪肉片煸炒至猪肉片变色。
4、倒入洋葱,番茄沙司,西红柿,白菜,生抽,面丁,翻炒均匀。
5、加入适量的盐调味,然后即可盛出享用
面团被烫熟还能制作簿饼的。将烫熟的面团分成2两一个的小面团。再将面团杅成簿簿的饼放入饼。因为面是熟的,所以簿饼很快就熟了。将簿饼内卷入一些生菜,炒豆芽鸡蛋饼甜面酱等也非常好吃。
烫熟的面团还可以用作蒸饺的面皮,但要注意最好用半熟的素馅才好。
想要酵母被烫死的面团进行二次发酵的话,只能用温水重新调制一份酵母揉入面团中,然后把面团放在温暖的环境再次发酵。我们发酵面团时要把它周围的温度控制在四十度左右,同时化开酵母的水温也要控制在三十度左右。
烫面剩下可以做春饼,是非常好的,比较软和,可以蒸大馅饺子,蒸出来不硬,而是比较软和的汤面还可以,烙盒子而软可以烙大饼,烙出来放凉了也是软的
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