各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享卤麻雀怎么弄好吃，以及野生的麻雀鸟怎么做好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
五香麻雀
1.麻雀宰杀褪毛去，内脏洗净
2.洗干净的麻雀加入盐，咸甜酱油各20克，甜白酒之味精，五香粉，胡椒粉拌均匀腌制入味
3.炒锅置旺火注入猪油烧至五成热下面条炸至色黄捞出沥油装入盆内
4.待油温升至六七成，热时下火吓麻雀炸至外皮收紧捞出，待油温升至六七成热时，再次，下入复炸至色泽金红捞出
5.立由后麻雀头朝外整齐地摆放在面条上，跟焦原碟上桌，色泽棕红，入口干香！
主料
鹌鹑
（小鸟）5只，
辅料
干辣椒适量，
桂皮适量，
大料适量，
冰糖适量，
酱油2小碟，
盐2小勺
1.食材：鹌鹑，洗净切开焯水、干辣椒、桂皮、大料、冰糖。
2.将鹌鹑下入锅中。
3.接着，加入干辣椒、桂皮和大料。
4.加入冰糖。
5.加2小碟酱油。
6.加2小勺盐。
7.加适量的清水。
8.翻动一下煮开。
9.然后，盖上盖、用中小火烧煮15分钟关火，浸泡30分钟。
10.最后，开盖取出，即成。
将麻雀宰杀，从背部剖开，斩去爪，入沸水氽过，用酱油拌渍，胡萝卜切成滚刀块。
将炒锅置中火上，下入菜油，烧至六成热
（约150℃）时，放入麻雀炸至金黄色，然后捞出沥油。
原锅留底油，放入葱姜煸出香味，放入麻雀及调味品，添清水盖上锅盖，焖5分钟。
然后旺火收汁，最后放入配料，定味后用湿淀粉勾芡，淋明油即成。
步骤
1.食材：野鸟和紫灵芝。
2.野鸟择洗干净，焯烫一下。
3.紫灵芝择洗干净，和野鸟一起放入煮锅中，倒入1500ml的清水。
4.盖锅盖，大火烧开。
5.熄火，揭盖。
6.整锅倒入电压力煲内胆中。
7.盖锅盖，选择【煲汤】功能键。
8.时间到，盛出享用。
关于卤麻雀怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
