大家好，今天来为大家分享烤箱煎鸡排用纸怎么弄好吃的一些知识点，和自制鸡排的家常做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
25分钟要锡纸温度200-250
食材
正大鸡胸肉300克、葱姜适量、生抽1勺、奥尔良阉料1大勺、料酒1勺、番茄沙司适量、熟白芝麻一把
烹饪步骤
步骤1/7
准备正大鸡胸肉300克
步骤2/7
鸡胸肉片开薄一点
步骤3/7
今天用到的奥尔良腌料，番茄沙司
步骤4/7
鸡胸肉放料酒，生抽，奥尔良腌料。葱姜腌制三个小时，让它入味
步骤5/7
三个小时以后，空气炸锅铺上锡纸，把腌制的鸡胸肉放入空气炸锅，连同腌料一起倒入，180度烤10分钟
步骤6/7
10分钟后，翻面，还是160度烤10分钟
最后一步
时间到，取出，在锡纸上直接切成条状，
（刷案板容易）摆入盘中，挤上番茄沙司，撒上熟得白芝麻，美味的奥尔良烤鸡排完成
主料：鸡胸脯肉半个；辅料：白胡椒粉适量，柠檬汁十几滴，盐少许，生抽少许，白糖适量，辣椒粉适量，面包糠适量
做法：1.将鸡胸片成不太薄的片，用松肉用的锤子锤几下，加入一点盐，一点生抽，十多滴柠檬汁，一点白胡椒粉，一点白糖，适量辣椒粉，到腌料都被鸡肉吸收就密封冷藏6小时以上。
2.腌制好以后将鸡肉在浓淀粉水里沾一下，然后均匀裹上面包糠。
3.在平底锅内倒入适量油，先中大火定型鸡排，再转小火煎透，一面上色后翻面煎熟即可。
200度30分钟，先把鸡腿肉去骨，拿菜刀的背面给鸡腿肉拍一拍，以方便入味和烤制。再加入前七种配方用料进行腌制，半个小时到两个小时均可。注：天热要冰箱冷藏。预热烤箱，把烤箱温度调到200度。鸡排腌制好后，把鸡蛋打散，放入鸡排中，再加入面包糠。放入烤箱内烤制，先高火十分钟，然后调低温度到180，二十分钟左右就可以了。
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