这篇文章给大家聊聊关于香菇芹菜饺子怎么弄好吃,以及香菇芹菜饺子馅怎么做对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
芹菜豆腐香菇可以放一起做饺子馅,以”豆腐马蹄香菇芹菜素饺子“为例。做法如下:
用料:饺子皮一斤,马蹄5个,香芹一小把,胡萝卜一根,香菇四个,鸡蛋一个,豆腐250g,生姜两小块,小葱一小把,黑胡椒半勺,盐一勺,生抽2勺
步骤:
1、豆腐挤水。
2、所有食材切碎。
3、放到盆里加入豆腐,一个鸡蛋,黑胡椒。
4、用手抓匀,筷子搅拌,搅匀了后放盐和生抽,这样出水能少点。味道因为都是素的,可以白口尝。
5、包饺子。
6、煮出来,大火水沸加凉水三次,开始可以盖盖子。
7、待饺子全部浮起来,关火即可。
食材
香菇适量,油适量,花椒面适量,姜适量,包菜适量,食盐适量,芹菜适量,
1,先将香菇洗净,切碎,锅中放油,油热后放入香菇丁,再放入花椒面,姜面,炒出香味,放凉备用。
2将包菜洗净切碎,放入适量的食盐,放置约10分钟,挤掉水份,放一边备用。
3,将芹菜去掉叶子,切成小丁,放入适量的盐,放置约10分,挤掉水份,备用
4,将以上三中料依次放入搅好的肉馅中,搅拌均匀即可。
5.美味又好吃的香菇芹菜饺子馅完成开吃了。
准备好这些食材:猪后腿肉850克,芹菜410克,干香菇20朵,姜末200克,盐适量,麻油适量,蚝油适量。
首先在菜市场挑选好后腿肉,不想回家自己剁肉的可以让老板帮忙绞成肉末。既然是懒人包饺子,那就直接让老板帮忙吧,我就是买好肉让老板绞成肉糜的。
芹菜不用择掉叶子,直接去根洗净切成末即可。一定要用小芹菜,不要买大西芹,大西芹包饺子口感不好。
干香菇泡发后洗净切成丁,姜去皮后也切成末。
所有基本食材准备好之后可以倒在一个大一点的不锈钢盆里,加入适量盐、耗油、麻油搅拌静置10分钟。
饺子皮买的现成的,包饺子之前准备一碗水,好让饺子皮粘合。
不用擀饺子皮,买现成的饺子皮包饺子就是快,30分钟就包好两盘饺子。
包好的饺子可以水煮,也可以油煎,我这次是油煎的。煎好饺子之后在醋碟里面加入少量蒜蓉酱和香醋沾着吃,特别美味~
食材
香菇适量,油适量,花椒面适量,姜适量,包菜适量,食盐适量,芹菜适量,
1,先将香菇洗净,切碎,锅中放油,油热后放入香菇丁,再放入花椒面,姜面,炒出香味,放凉备用。
2将包菜洗净切碎,放入适量的食盐,放置约10分钟,挤掉水份,放一边备用。
3,将芹菜去掉叶子,切成小丁,放入适量的盐,放置约10分,挤掉水份,备用
4,将以上三中料依次放入搅好的肉馅中,搅拌均匀即可。
5.美味又好吃的香菇芹菜饺子馅完成开吃了。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的香菇芹菜饺子怎么弄好吃和香菇芹菜饺子馅怎么做问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!