老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于胭脂果怎么弄好吃和胭脂糖做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享胭脂果怎么弄好吃以及胭脂糖做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
原料：
冰糖90克
嫩姜200克
米醋
（白色那种）130毫升
柠檬半个
洛神花两朵
做法:
1、嫩姜洗净备用。
2、切成薄厚均匀的片状。
3、锅里加水烧开，放入姜片煮一分钟。
4、捞出姜片过凉水，挤出多余水分。
5、另起锅放入米醋，冰糖，洛神花，挤入柠檬汁开最小火煮。
6、煮的过程中，可以用铲子轻轻压洛神花，帮助颜色释放。
7、把煮好的糖醋水倒入密封罐中，滤出多余杂质。
8、筷子轻轻搅散，盖上密封罐，放在阴凉通风的地方，或者地冰箱冷藏都可以。
这个是云南那边的植物当地俗称“胭脂果”或者“鬼眼睛果”应该是杜英科杜英属植物对比看看樱叶杜英，学名Elaeocarpusprunifolioides
用料
梅子果500克
白酒500毫升
黄冰糖100克
做法步骤
步骤1新鲜的梅子，剔除生虫，变质的果子，一些硬斑不影响泡酒。
步骤2
清洗干净后加入一小勺食盐，浸泡半小时。
步骤3
半小时后将梅子取出晾干，轻轻剔除果蒂。一定要晾干，或用厨房纸巾擦干，不能带有水分。
步骤4
称取500克梅子，100克黄冰糖，如果没有，也可用白砂糖。白酒500毫升。尽量用高度酒，至少30度以上。度数越高，梅子的有效成分能很好的析出，风味更浓郁。
步骤5
将每个梅子用小叉子戳一戳，能使梅子更快泡透。
步骤6
最后就是组装了，依次加入梅子、黄冰糖，倒入酒，盖上盖。2升瓶刚刚好。
云南胭脂果做果酱要放水。胭脂果这个名字是不是十分的好听，其实胭脂果只是它的一个别称，它也叫山里红，俗称山楂。胭脂果能够开胃，酸酸甜甜的味道，食入之后能够很好的帮助人体提高食欲，对于那些食欲不振的人群是很有帮助的。食用胭脂果还能有效的起到保护人体心血管的功效。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的胭脂果怎么弄好吃和胭脂糖做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
