很多朋友对于买来的鸡块怎么弄好吃和煮鸡汤剩的鸡肉怎样做好吃不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
步骤/方式1
首先将买回来的母鸡清洗干净,用冷水泡30分钟,之后再剪小块。
步骤/方式2
玉米洗干净,切小块,地瓜去皮,切菱形块。
步骤/方式3
葱姜蒜去皮切好,准备好香料
步骤/方式4
鸡块焯水:铁锅中加入纯净水,鸡块冷水下锅,大火烧开后煮2-3分钟捞出。
步骤/方式5
鸡块捞出后,用“温水”将鸡块上的杂质冲洗干净,准备工作完成。
步骤/方式6
起油锅,加入香料,小火炒出香味。
步骤/方式7
再加入鸡块煸炒
步骤/方式8
加入料酒,生抽,翻炒均匀。
步骤/方式9
再加入十三香,冰糖。
步骤/方式10
最后加入开水,水量没过鸡块为佳
步骤/方式11
盖上盖子,大火烧开,转小火慢炖约30分钟,是不是太美了,完全被它的美给吸引了,密封性特别好,炖菜更加节省时间。
步骤/方式12
30分钟后,鸡块熟了,但是不够酥烂,这时加入切好的玉米,继续小火慢炖15分钟。
步骤/方式13
15分钟后加入准备好的地瓜块,按个人口味加入盐,继续炖10分钟,关火再焖5分钟。
步骤/方式14
撒上葱花即可食用~可以把锅端上桌呦~
鸡肉买回来煮过汤以后捞出来备用,因为鸡肉经过了煮汤了以后,基本上已经熟透了,所以我们可以淋上辣椒油,放点香菜和葱花,放适当的干辣椒搅拌,这样的做法的话,就变成了凉拌鸡肉,也是很适合夏天食用的,如果喜欢的小伙伴可以尝试这样的做法
直接解冻,然后煎炸都可以。
熟的烧鸡做法很多,最直接的办法就是把烧鸡撕开,这种最省事。我有的时候会把烧鸡分开,胸前的肉会单独拿出来撕成条和辣椒一起再炒一下,这样的话味道更丰富而且不会觉得那么柴,也可以做鸡肉焖子,口感也很好,大腿和鸡翅一般都是直接吃了
文章分享结束,买来的鸡块怎么弄好吃和煮鸡汤剩的鸡肉怎样做好吃的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!