大家好,关于菠萝菜凉拌怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于菠萝粉丝凉拌做法的知识,希望对各位有所帮助!
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菠萝是不能切粉丝凉拌的,只能切成块。
皮蛋拌豆腐、盐水毛豆、蒜泥白肉、麻辣腰片、猪皮冻、彩椒麻香拌木耳、棒棒鸡丝、夫妻肺片香糟卤凤爪、黄瓜汁凉皮、凉拌五香牛肉、东北大拉皮、凉拌海带丝、凉拌油豆腐、红油耳丝、凉拌黄瓜、酸辣面筋条、蒜泥白肉、杏仁田七、麻酱面筋、白灼虾、五香花生米、凉拌紫甘蓝、白切鸡、凉拌土豆丝、银芽海带丝、口水鸡、凉拌金针菇、菠萝莴笋、椒盐酥鱼、皮蛋拌豆腐、拌凉皮、水晶牛肉、泡椒拌木耳、东北大拉皮、凉拌牛肉、凉拌藕片、凉拌胡萝卜丝、凉拌鸡胗、炝拌干丝、凉拌海蜇头、
菠萝能做几道菜呢?我是美食领域创作者,真言哥很荣幸回答你的问题。夏天到了,又到了吃菠萝的季节了,其实菠萝不仅可以当做水果入菜,也是一个很好的选择,酸酸甜甜的特别开胃,很适合天气越来越热的现在。今天我推荐三款我觉得最好吃的菠萝菜式,希望你能喜欢。他们分别是菠萝炒饭,菠萝古老肉,和一道甜品冰激凌菠萝三得。
一,菠萝炒饭
[原料]青豆,鸡蛋,菠萝,胡萝卜,虾,米饭,酱油,盐料酒。
[制作方法]
1,虾仁用盐和料酒腌制15分钟。
2,取两颗鸡蛋,加入一点点盐打成蛋液,放入锅中快速炒散,然后盛出备用。
3,青豆玉米胡萝卜切丁费用。
4,准备好前一天的米饭,最好是放在冰箱冷藏过的。米饭用少量生抽油料酒拌匀。
5,菠萝或菠萝罐头切丁备用。
6,起锅放入虾仁煎好备用。
7,重新起锅,倒入玉米胡萝卜青豆翻炒,然后加入米饭,虾仁,炒好的鸡蛋,菠萝,再用生抽和盐调味即可。
二,芒果和菠萝片拌雪糕
(甜品)。
[原料]
菠萝一片,芒果4条,香草冰激凌球
[制作方法]
将冰激凌球放在菠萝片上,芒果条摆在冰激凌周围,上面放上水果点缀即可。
三,菠萝古老肉
用料猪肉,菠萝,小番茄,青椒,番茄酱,白醋,盐,生粉,糖。
步骤:
1,猪肉切成小方块放进碗中,加入一小勺盐,生粉,料酒搅匀腌15分钟。
2,菠萝切成小块,用淡盐水浸泡,10分钟后捞起备用。
3,小番茄和青椒切成小块备用。
4,腌好的肉里面再加一颗鸡蛋,两大勺生粉,搅拌均匀,让每一块肉都挂到糊,没有多余的蛋液。
5,锅里倒油烧至8成,肉放入锅中用中火炸,到定型后再转成小火,炸熟。捞起沥油。
6,肉放凉后重新烧热油锅,倒入肉,大火复炸一分钟,捞起沥油。
7,重新起锅,加入番茄酱,白醋,白糖,盐,水淀粉,小火煮开熬成酸甜汁。
8,倒入菠萝,小番茄青椒搅拌均匀后关火。倒入炸好放凉的肉快速翻炒均匀,让每块肉都裹上酸甜汁即可。
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2019年10月24日·优质美食领域创作者
关注现在的人们都注重健康,西芹含有丰富的蛋白质,胡萝卜素等……由于营养价值极高和味道独特深受人们的喜爱,下面我用西芹做个搅拌菜吃。主料:西芹。辅料:花椒,水,腐竹,胡萝卜丝,葱丝,姜丝,盐,醋,香油,糖,蒜末。做法:先把适量腐竹搁开水盆里浸泡20分钟,备用。西芹一定要买新鲜绿的,西芹的根部一般都有泥土,得多清洗几遍,叶子的营养也很丰富,可以一起用,西芹洗好去丝切成一寸长的段或者斜刀都行,切好以后,用开水焯一下,焯完放入凉水浸一下捞出控水备用。胡萝卜丝用开水焯一下,捞出备用。锅中放油,放入花椒,炒出香味倒入泡好的腐竹,翻炒几下,紧接着倒入备用的西芹和备用的胡萝卜丝以及葱丝姜丝盐,醋,香油,糖,蒜末等进行搅拌,拌匀之后就可以盛盘吃了!
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