这篇文章给大家聊聊关于买的猪油怎么弄好吃，以及炒菜时放猪油的顺序对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
做肉皮冻剩下的猪油可以包饺子时用，也可以炖菜时放点。肉皮冻剩下的猪油就是平常我们说的荤油，一般里面会有水存在，烧菜炝锅时放会迸溅，可以炖菜或者煲汤时在后放，用它包馅时最好。或者烙饼时放在夹层的，会起层发稣，用它能香酥可口。
猪油渣还网上买？你到底懂吃不？
如果真的喜欢猪油渣，当然自己搞，最简单的技术了。
去菜市场随便找家肉铺，说好要几斤新鲜的肥肉，如果当场有最好，没有就留电话给老板，记住是纯肥肉不是肥膘，前后腿的肥肉都行，如果是五花肉剔出来的肥肉最好！
买回家肥肉洗好，沥干水，切成一指厚一寸见方的片。
锅里放一饭碗左右的水，放入肥肉，偶尔翻动一下，大火烧至开始出油，转中火继续偶尔翻动一下，等猪油越来越多，锅里肥肉慢慢变黄，转小火继续，一直熬到肥肉变成油渣。
关火，用漏网把油渣沥干净油，捞出备用。猪油出锅，然后锅不用洗，再倒入油渣，小火，放盐，一勺老抽，一勺生抽，喜欢吃辣椒的放辣椒粉，略微翻炒出锅。
趁热吃，无比的香
这个要看个人炒菜的操作习惯，一般来说，如果只用猪油炒菜，那么，锅烫了就可以放猪油。如果用植物油和猪油混炒，那么就先把植物油放了再放猪油。
山东地区最牛的是金锣肉制品，猪油的话，金锣也应该不错，裕航也还不错，精炼猪油，火炼猪油都有，与食品厂合作居多，也代工或者自己在外面买肥猪肉在家自己炼猪油，既干净又卫生，而且还经济实惠，双得。
挺好的，我自己就在家弄。方便干净好吃
关于本次买的猪油怎么弄好吃和炒菜时放猪油的顺序的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
