大家好，今天小编来为大家解答绿色包子怎么弄好吃的视频这个问题，绿萝卜丝和香菇可以一起包包子吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
1可以一起包包子。2绿萝卜丝和香菇都是包子馅料的常见选择，且它们的口感和营养价值互补。它们也可以搭配其他食材一起包，例如肉馅、虾仁等。3包包子是一种传统美食，有着多种口味和做法。如果想要尝试不同的口味组合，可以根据自己的口感喜好来搭配馅料。同时，也可以参考一些包子的做法视频或书籍，学习制作技巧和口感升级方法。
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2020年03月16日
关注以好看的机器猫造型水光肌包子为例。附上方法：
1，面粉100克，糖酵母各10克少量温水化开，蝶豆花煮水的蓝色汁47克，和成絮状。再和50克白面，比例如上减半。准备一点点竹炭粉，红曲米粉。
2，揉成面团后，让他静置5分钟使其面粉和水充分吸收。
3，揉成光滑的面团，切开后切面无明显气泡。
4，切成小剂子，大概30克/个左右。
5，取蓝面剂子，包20克馅料，团圆。这个作为机器猫主体生坯。
6，取一块白面，擀成2毫米左右厚度，切成圆形做机器猫的脸。
7，取手指头大小的白面分别合成黑色，红色。
8，黑色搓成长条做胡须，红色搓成小球当铃铛。
9，如果想要水光肌，可以在做好造型以后刷适当的油在表面。
10，放在温暖的地方醒发30分钟，按下去慢慢的回弹，拿在手里轻飘飘的，就说明发酵好了。
7，水开下锅蒸，蒸7分钟关火闷6分钟即可。
8，祝你成功。
你好！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！
现在外面包子店的肉包子是什么做的，味道家里做不出来，有内行人吗？
为什么家里做不出来外面卖的肉包子的味道？我认为既然别人靠这个手艺吃饭，自然有独到之处。从调味品和香料来说比家里齐全，而且每个店铺都有自己的商业配方，经过日复一日的制作和改良，最终符合大众口味。我们自己可以在家多尝试几次，一样能做出好吃的肉包子来。
食材：猪肉、小葱、生姜、淀粉、花椒调味品：食盐、白糖、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、香油步骤一：先把花椒放入碗中，加入适量的清水浸泡。取三肥七瘦的猪肉，剁成肉末，生姜切成姜末，小葱切成葱末。
步骤二：把肉末，姜末和葱末放入一个碗中，加入适量盐、白糖、料酒、生抽和胡椒粉，再加入少许的老抽和香油，搅拌均匀。
步骤三：分次加入花椒水，用筷子朝一个方向搅打上劲，直到馅料呈粘稠状即可。
猪肉不能选的太瘦，肉太瘦馅料口感发柴发干非常不好吃，选用三肥七瘦或者四肥六瘦都可以。肉包子馅料需要打水，也可以将清水换成高汤，打水的目的使馅料更细腻嫩滑，口感好。
我不算是内行人，因为我没有开过包子店。不过身边有一个朋友家里是开早餐店的，朋友的父母主要负责热干面这一块，朋友负责做小笼包。偶尔去他家吃早餐，孩子要吃小笼包朋友都建议让我回家自己做，但是吃的时候感觉味道不错，也就不以为然。有一次在店里玩都碰到送货的，看完以后我再也不吃他们家包子了。具体的我也不在这里明说了，大家应该也能猜想的到。当然我们也不能一棒子打死所有，还是有很多正规的大店，老字号的店，他们是值得信任的。
我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！本篇文章你会获得：
1，到底什么是便利店的蒸包
2，便利店蒸包的种类
3，制作蒸包需要的设备
4，便利店的蒸包是如何制作的
5，哪些商圈的便利店适合销售蒸包
01到底什么是便利店的蒸包便利店的蒸包，就是我们日常说的包子。先上一个很有意思的现象，在北方，没馅的馒头就叫做馒头，有馅的叫包子。而在南方一些城市里，却习惯叫包子为馒头，有些地方称“肉馒头”。南北方的人还因此争吵过。
其实，两边都没错，包子和馒头在历史上有着很深的渊源，而且包子最初确实是以馒头之名行世的。中国人吃馒头的历史，至少可追溯到战国。其实就是当时的饮食达人将各种肉馅包在面团里面了，因其以三种形态出现，分辨是馒头+馅、带褶的馒头+馅、饼+馅
（蒸饼）。所以古代的包子以此叫过馒头，蒸饼，直到宋代包子的名字才开始流行起来。
便利店里的蒸包，不仅仅包含了以上提到的三种状态，他泛指的是一切蒸制工艺发酵面团+各种馅料。用各种的形式形态展现出来，馅可以在里面，可以夹心，可以在表面。都统称为“蒸包”，比如：割包，肉龙，肠卷等。
当前便利店的蒸包，都是工厂标准化生产的产品，产品在无菌环境下生产出来后直接进入急速冷冻设备。在保证品质安全的情况下，最大化保证整个过程不影响产品的口感和卖相。技术已经非常成熟。
2，便利店蒸包的种类按地域划分：山东大包、天津狗不理、杭州小笼包、南京灌汤包等
按操作工艺：发面
（庆丰包子、山东大包）、烫面
（灌汤包）
按馅料添加工艺：包子、割包、肉龙
按馅料品种：肉包子、素包子、甜馅包子
3，制作蒸包需要的设备日常中，无论在自己家中或是外面的包子铺，制作蒸包的设备都是我们常见的蒸屉。顾客购买时，我们将商品从蒸屉上拿下来递给顾客。传统蒸屉的好处是，对于消费者来讲，产品直观，给顾客的感觉包子是现制，同时传统属性强。
缺点也很明显，产品展示不够直观，拿取不方便，易脏，需要定期更换。还有就是在夏天蚊虫多的时候不够卫生，产品直接暴漏在外面。在这样的情况下，为解决这些问题，便于便利店操作，有了现代的蒸包机。
蒸包机能完美的解决展示，拿取，卫生等问题。同时操作简单，可以24小时保证商品的温度恒定，被大家广泛接受。
一般便利店用的蒸包机有大小之分，根据蒸包的大小，形状的不同。大蒸包机可容纳80-100个包子；小蒸包机可容纳50-70个包子。价钱从几百元到几千元的都有
（一分钱一分货），，大家根据自己的实际情况进行挑选。
选择蒸包机除了外观外，最主要的就是，蒸包机恒温的情况。上下温差越小，蒸包品质越能保证。第二就是关注一下起雾情况，玻璃上起雾多，一个影响产品品质，一个影响贩售效果。这两点要特别注意！
4，便利店的蒸包是如何制作的前面我们提到，连锁便利店的蒸包当前都是标准化工厂生产的冷冻蒸包，冷冻蒸包简单从工艺上划分，可以划分成：
全机器蒸包：全部都是机器操作包制的包子；
半机器蒸包：部分操作是机器操作，部分是手工操作
（比如馅料什么都是机器操作，包制是由人工包制）；
手工蒸包：标准化工厂，纯手工制作
三种形式中，最好吃的毕然是第三种，但成本自然也是最高的。
根据冷冻的操作工艺，蒸包在便利店操作的时候分为两种情况，一种是冷冻蒸包直接蒸制的方法；一种是先把冷冻蒸包冷藏解冻后蒸制的方法。第二种方法较第一种方法更能保存产品的品质与味道，所以我们这里重点介绍第二种方法。
蒸包的操作流程：
第一步，蒸包机加水/空蒸30-35分钟，空蒸最主要的目的就是杀菌消毒。空蒸结束后蒸包机会自动恒温在75℃左右。
第二步，将解冻好的蒸包按陈列台账放入蒸包机内，蒸制20分钟即可贩售。
补货：补货的时候要注意2点。
1，先进先出
2，如果早高峰解冻蒸包准备不足，将冷冻蒸包直接微波加热解冻，在蒸制，可有效缩短准备时间。
特别注意：蒸包机每天晚上要放水清洁，否则很容易酸锅；每半个月要除一次水垢。
PS：冷冻蒸包当前随着便利店的大规模扩张，发达地区的个体便利店完全可以找到代理商操作了，大家在选择冷冻蒸包时特别要注意的就是，要选择有正规SC的厂家。同时，代理商一定是有冷冻产品配送的资质。最后，你也要准备好冷冻设备进行储存。这些都是非常重要的！
5，哪些商圈的便利店适合销售蒸包办公商圈：办公区的白领是便利店的忠实客户，很多白领的一天三食在便利店解决，蒸包在在这样的商圈不仅有销售，做好了还可以吸引客流进店，效果不错。
推荐指数：5星★★★★★
公寓商圈：如果你所在的商圈是年轻人租住的公寓商圈，那么你一定要上蒸包。年轻人做饭的很少，而且很多不按时吃饭，夜宵他们都会倾向于蒸包。
此外，年轻人多，封闭，早餐店少的社区店也是可以的。但是如果附近早餐店多，建议慎重。
推荐指数：5星★★★★★
医院+酒店综合商圈：这个商圈的人吃东西需要便利方便，同时这个商圈特色属性，一部分无法按点正常吃饭，蒸包类的小吃很适合这样的客群。
推荐指数：4星★★★★
总结：蒸包是全国性餐食，不需要培养，因其便利的属性，是很好的便利店项目，如果有条件的建议可以尝试一下。便利店的鲜食在赚取利润的同时，最主要就是能给你带来新的客流，提高老客流的粘性。同时，还给你的门店带来差异化。X师傅的方便面、X夫山泉的水，谁家都可以贩售。但是鲜食是可以做大绝对的差异化！！这点非常重要。
好了,这期蒸包就给大家介绍完了
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