大家好,今天小编来为大家解答用剩米饭怎么弄好吃呢这个问题,剩饼的神仙吃法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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食材:土豆1个,胡萝卜1个,洋葱1个,米饭1碗,盐0.25小匙。做法:
1.
土豆,胡萝卜,洋葱切块。
2.
把土豆,胡萝卜,洋葱放入热油炒几下。
3.
加水没过食物块。
4.
留些汤,煮的软了就放咖喱,炒匀。
5.
放入米饭翻炒。
6.
入味就可以出锅。
用剩米饭做好吃的,有很多种方法,像是煎、炒、蒸、煮、闷都可以。
1、煎
煎就是直接煎锅巴,我们可以把剩下的大米饭平铺在锅底,小火慢慢煎。多放一些油,一会就能吃到香喷喷的锅巴。
2、炒
炒是最简单的,常见的就是鸡蛋炒饭。主要就是把饭和鸡蛋放在一起炒,当然也可以放其他的菜,根据自己口味定。
3、蒸
剩下的大米饭可以碾碎,用来做其他的小吃。最经典的就是加糖做米糕,跟原来的味道会有很大区别。
4、煮
剩下的大米粉,最简单的做法就是放到锅里煮,这样煮出来就是一锅米粥,简单又好吃。
5、闷
大米饭闷着吃也是很不错的,可以在炒菜的时候,多放点汤。等菜差不多了,直接把饭倒进去闷一会,会有很浓厚的菜香,丝毫不比炒饭差。
首先把剩饼切成丝,再准备好自己想吃的配菜,我这里准备了鸡蛋,还有青菜
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再准备洋葱和蒜片
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材料准备好以后我们开炒了,首先倒油把鸡蛋放进锅里下炒熟炒香,盛出备用
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然后令外倒油放入洋葱和蒜片爆香
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爆香以后放入切好的剩饼丝和青菜,翻炒均匀
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然后倒入生抽,蚝油,还有食盐继续翻拌
(这里要根据自己的口味调味,想要吃淡一点的,可以少放一点盐,吃咸一点的,可以多放一点)
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翻拌好以后加入提前炒好的鸡蛋碎
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最后再加入一小碗的清水,继续大火炒至收汁
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临出锅的时候淋上一点香醋就可以出锅了
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做好的米饭一次吃不完,剩下了就没有新做的好吃,如果把米饭加点料,做成炒饭就会很好吃。
工具/原料
大米饭
(适量)
鸡蛋1个
洋葱适量
盐,五香粉,味素适量
食用油15克
猪肉适量
方法/步骤
1/7
洋葱洗净,扒去老皮,取适量切碎,猪肉切成丝备用。
2/7
鸡蛋磕入碗中打散备用。
3/7
锅中倒入食用油。
4/7
油八分开,放入蛋液摊饼,用筷子搅拌成小块。
5/7
放入洋葱煸炒,放入肉丝煸炒,放入五香粉煸炒。
6/7
放入米饭煸炒,加入少许水煸炒,米饭炒匀,放入盐煸炒。
7/7
放入味素,出锅装盘,炒米饭就做好了
文章分享结束,用剩米饭怎么弄好吃呢和剩饼的神仙吃法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!