大家好，辣豆腐鸡蛋怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括鸡蛋豆腐做法简单好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于辣豆腐鸡蛋怎么弄好吃和鸡蛋豆腐做法简单好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
不辣的鸡蛋豆腐
用料：鸡蛋豆腐2包香油3克蚝油1茶匙生抽2克细香葱1/2根
做法：
步骤1
买回鸡蛋豆腐二包
步骤2
把鸡蛋豆腐拆包
步骤3
摆碗里蒸十分钟
步骤4
将葱切成葱花
步骤5
调汁：碗里淋上适量的蚝油、香油、香葱末、生抽汁合成调汁,浇在蒸好的豆腐上即可
半斤北豆腐切成小块，三个鸡蛋打入碗中加入少许食盐充分搅散。不沾锅倒入比平时炒菜用油量多一些，烧至五成热倒入豆腐，小火慢慢煎制两面微黄，加入少许盐少许葱花翻拌均匀，将鸡蛋液慢慢淋在豆腐上，底面煎好后翻面再煎制金黄，即可出锅，鲜香好吃营养丰富。
将鸡蛋打碎倒入碗中，用筷子沾上少量的盐搅拌鸡蛋直到均匀。
生粉，将生粉倒入碗中，把豆腐切成块放到生粉的碗中，均匀抹上粉末，再放到鸡蛋碗中，直到鸡蛋布满整个豆腐
将布满鸡蛋的豆腐放到锅里去煎，到了金黄色的时候捞出。然后将生粉对水，放回去煮，放其他调料，捞出就成这样了！！哈哈
END
注意事项
主要是注意顺序
注意火候要适中
内酯豆腐切小块，鸡蛋2只，火腿1根切丁，香葱2根切末，蒜末少许。
2
锅中放水，加少量盐、料酒烧开，下豆腐焯一下，时间不可太长，捞出沥水。
3
另起一锅，倒入适量油，放入豆腐翻炒，加适量盐调味，加适量水淀粉勾芡，翻炒几下盛出备用。
4
鸡蛋打散，加少许料酒、盐和清水打匀，加入炒好的豆腐，充分拌匀，使鸡蛋液将豆腐包裹均匀。
5
锅中放少许油烧热，下蒜末爆香。
6
倒入豆腐蛋液，先暂时不要翻动，待蛋液稍稍凝固再翻炒。
7
加少许料酒，可去蛋腥味。
8
等快出锅时，加入火腿丁，炒匀。
9
撒入葱花，出锅。
关于本次辣豆腐鸡蛋怎么弄好吃和鸡蛋豆腐做法简单好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
