各位老铁们好，相信很多人对卤笋怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于卤笋怎么弄好吃以及卤笋子怎么卤的才好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
【用料】：五花肉；笋；八角；老抽；香叶；生抽；花椒；盐；姜；豆蔻；白术；黄栀子；山奈；肉桂皮；
步骤：
1、先将干笋片发胀焯水待用。
2、老抽加生抽加上水，比例是酱油和水是一比一，加八角等香料少许红糖，煮开。
3、下五花肉，笋片先烧开再调中小火炖，炖一个多小时。捞出五花肉，等凉了再切。
4、笋片五分钟收汁关火，浸入味。
食材：春笋1500g、油适量、雪菜卤适量、干辣椒适量、八角适量、白砂糖适量。
2、准备新鲜大笋。
3、笋剥壳洗净，准备菜卤，切成大厚片。
4、把笋，菜卤，干辣椒，八角，适量水放入高压锅。
5、放些油，和糖，盖盖上气后煮10分钟。
6、开盖，调咸淡，放入蘑菇精，拌匀即可出锅。
1.
先将干笋片发胀焯水待用。
2.
老抽加生抽加上水，比例是酱油和水是一比一，加八角等香料少许红糖，煮开。
3.
下五花肉，笋片先烧开再调中小火炖，炖一个多小时。捞出五花肉，等凉了再切。
4.
笋片五分钟收汁关火，浸入味。
原料：
2冬笋根、葱3根、辣椒1个、姜片3片、素香卤汁1锅。
制法:
（1）将葱洗净后切长段，冬笋和沸水、少许盐一起煮约5分钟，取出后冲凉备用。
（2）烧热锅子，加入1大匙油，放入姜片爆香，倒入卤汁中，将冬笋、葱段、辣椒也放入，开大火煮滚后，转小火卤约30分钟，熄火后再焖约20分钟即可。
（3）将冬笋捞出后，切成长条，摆入盘子中，再淋上少许素香卤汁即可完成。
关于卤笋怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
