大家好，关于话梅炒板栗怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于板栗话梅用什么话梅的知识，希望对各位有所帮助！
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这个问题不难回答，好吃的干货有很多的，海水干货:如鱿鱼干，干虾仁，鱼干，干海带，干紫菜等。
肉类干货:牛肉干，猪肉干等。
水果类干货:杏干，桂圆干，干枣，苹果干，葡萄干，话梅干，香蕉干。
炒干货有炒南瓜子，炒葵花籽，炒西瓜子，炒栗子，炒开心果，炒榛子等等。
青梅不叫栗子。青梅叫话梅青梅，是龙脑香科青梅属植物，虽然名称有“梅”字，但与蔷薇科梅亚科李属的梅花没有关系。青梅是多年生落叶果树，产地包括中国大陆、台中和台南等地。果实可吃。典故曹操“话梅止渴”就是此青梅李子又称李实、嘉庆子，是蔷薇科乔木植物李的成熟果实。李子是蔷薇科植物李的果实，俗称“恐龙蛋”。我国大部分地区均产。
板栗，桂花，话梅
做法
1.首先，是处理栗子：先用剪刀把栗子的外壳去掉，紧贴果肉的一层果衣是最难去的，靠手剥是不行，不但费时费力，还会把栗子肉剥得坑坑洼洼。好在我有个好方法！把栗子放进水中，等水开后煮一会儿，然后捞出浸在冷水中，这样，那层果衣一抹就能去掉了。这个方法非常管用。
2.栗子肉很快就剥出来了，又完整又光洁。其他原料要准备话梅十几颗
（就是那种空口吃很咸的那种），我有一包干桂花，顺便也拿过来用了，增加点桂花的香味肯定更不错的啦！！这些材料全部放进高压锅中，加适量的水，加盖后大火煮开，上汽后小火煮十分钟即可。
适合喝茶吃的小零食
1、糕点派
各种糕点，无论中式西式，发糕、蛋糕，还有面包、饼干、沙琪玛、月饼、各种酥等等。总之大多是甜食，能填肚子，里面的糖分和油分也能有效预防醉茶。
2、肉食派
总有一些人“无肉不欢”！
吃了类似于东坡肉、焖猪蹄等油腻的菜式之后，便会很想来杯茶解腻。喝茶的时候饿了，又想吃点肉来缓缓，可以选择牛肉干、猪肉铺等。
3、水果派
喝茶的时候，有人喜欢吃水果，也有人觉得水分太多而不适合配茶。建议选择含水量比较少的水果，如龙眼、草莓等。
4、蜜饯派
蜜饯主要是水果腌制脱水而制成，如话梅、糖山楂等，不过此类零食糖分太高，吃太多会喝不出茶味。
5、坚果派
坚果可以说是非常适合佐茶的零食，水分低，糖分盐分也不会太高，吃起来既能起到一定的饱腹作用，也不会太影响喝茶的体验。
选择原味的坚果，如开心果、吊炉花生、腰果、夏威夷果、板栗、榛子、巴旦木、腰果、核桃、瓜子、杏仁等。
这些品牌有三只松鼠、沃隆...
6、熟食派
在广式早茶的餐桌上，小笼包、虾饺、蒸排骨、肠粉等应有尽有，让人应接不暇。不过，广式早茶意在点心而不在茶，喝茶只是解解点心的腻味而已。
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