大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下超市买的炸鸡腿怎么弄好吃的问题，以及和买外面做好的鸡柳来用油炸炸好需要放什么配料的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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市面上卖的鸡柳外面裹的不是普通面粉，而是专门的炸鸡粉。据我所知炸鸡粉的基本配料是：淀粉
（最好是玉米淀粉）、面粉
（蛋糕粉）、泡打粉、盐、胡椒粉，至于其他配料可以根据自己口味添加。但是外面买炸鸡的都有自己的配方，里头究竟添了什么不清楚，有没有化学香料也不清楚。要是自己在家炸鸡柳，超市里有炸鸡粉卖，直接买来用就可以了。炸鸡柳材料主料：3/4磅鸡胸肉
（去皮去骨），1/2杯土豆
（切成碎片）辅料：1/2杯松软的面包屑，1只鸡蛋调料：少许盐、胡椒，2茶匙植物油做法1、将鸡肉洗净，切成/2英尺厚、1英尺宽的条。2、将土豆碎片与面包屑、适量盐、胡椒，放在浅盘中混合。3、鸡蛋打散后，把切好的鸡肉条浸在蛋液中，然后再均匀裹上步骤
（2）中的面包屑混合物。4、锅烧热后，放入鸡条，两面各煎4-5分钟至金黄色后即可装盘。
炸鸡柳是非常受欢迎的美食，外焦里嫩，色泽金黄，又香又酥，入味好吃，深受大家的喜欢，炸鸡柳想要好吃，腌制非常重要，炸鸡柳腌料配方有很多种，不同味道腌制配方也不一样，主要是比例要掌握好。
炸鸡柳相信很多人都喜欢吃，色泽金黄，外酥里嫩，又香又酥，入味好吃，深受大家的喜欢，不管是大人还是孩子都喜欢吃，不管在哪里，走在大街上到处都可以看到炸鸡柳的身影，买的人都排着队，我家孩子也是很喜欢吃，自己在家做，好吃还卫生，下面就来分享一下炸鸡柳的腌料配方。
一、炸鸡柳腌制配方一1、准备食材：鸡胸肉500克、盐3克、鸡精2克、味精2克、白糖2克、五香粉3克、泡打粉2克、小苏打1克、鸡蛋两个、淀粉20克
2、把鸡胸肉洗干净，用中间片开，切成大小均匀的小条，放进碗里，加入盐、鸡精、味精、白糖、五香粉，再打入两个鸡蛋，加入淀粉、泡打粉、小苏打，充分地抓拌均匀，盖上保鲜膜，放冰箱里腌制三个小时。
二、炸鸡柳腌制配方二1、准备食材：鸡胸肉两块、奥尔良腌料10克、大喜大牛肉粉5克、味精5克、白糖3克、孜然粉3克、胡椒粉3克、鸡蛋一个、玉米淀粉30克
2、把鸡胸肉洗干净，从中间片开，切成大小均匀的小条，放进盆里，加入奥尔良腌料、大喜大牛肉粉、白糖、孜然粉、胡椒粉、味精，再打入一个鸡蛋，加入玉米淀粉，充分地抓拌均匀，腌制两个小时。
1、准备食材：鸡胸肉5斤、泡打粉12克、小苏打20克、味精20克、盐30克、白糖25克、咖喱粉25克、鸡肉香粉50克、玉米淀粉250克、鸡蛋3个、黄酒30克、水4斤
2、把鸡胸肉洗干净，从中间片开，切成大小均匀的小条，放进盆里，加入泡打粉、小苏打、味精、白糖、盐、咖喱粉、鸡肉香粉，再加入玉米淀粉，打入鸡蛋，最后加入黄酒和水，朝一个方向搅拌，多搅拌一会，充分地搅拌均匀，腌制一个小时。
总结：炸鸡柳好不好吃腌制也是非常重要，腌制好了炸出来的鸡柳才会香酥入味又好吃，炸鸡柳的腌制配方也是有很多种，每个人的配方都不一样，适合自己的口味最好，上面几种炸鸡柳的腌制配方都非常的不错，喜欢吃炸鸡柳的可以试试。
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我家仔仔从小就非常挑食，但独爱吃肯德基和麦当劳，但是毕竟外卖没有自己在家做的干净放心，所以我就在家里自己创造了一种做法，现介绍给大家，大家不妨一试，从超市里买来的翅中、翅根或鸡腿剁成段都可以，首先熬制花椒水，然后在熬好的花椒水里加入食盐、白糖、料酒、鸡精，将洗好的鸡块放入，以能淹没鸡块为宜，为方便入味可拿牙签在鸡块上扎眼，腌制两个小时，做锅上火倒入食用油，腌好的鸡块要用厨房用纸吸干水，免得放到油锅里四处飞溅，油温六七成热时将鸡块逐一放入，中小火炸至金黄色，炸制时最好用不粘锅，炸好的鸡块撒上超市里买来的麻辣鲜即可。我的这种做法无论大人小孩只要一上桌都会一块不剩的被吃光，快过年了，大家不妨一试，切记腌料要咸中带甜。喜欢的就点个赞，关注一下偶吧！
每年新年期间，当人们大量购买肉时，超市中冷冻肉的销售也非常好。还有很多其他种类的鱼。这是我们经常在桌子上看到的食物。如今，在经济条件不好的情况下，过去许多人可以接受价格。只有在新年的时候，他们才知道现在已经不同了。如今，普通百姓每天必不可少吃肉。许多孩子更喜欢鸡腿肉和炸鸡腿肉。
在超市出售的冷冻鸡腿根本不是新鲜的。在超市买的鸡腿是新鲜的和冷冻的。现在人们特别注意吃健康食品。有些人担心这些食物。不是特别新鲜，所以超市里的这些冷冻鸡腿可以安全食用吗？超市的工作人员曾经透露，这三种鸡腿不要买，让我们看看哪三种？
首先，不要购买太多冷冻食品。超市里有一些冷冻的鸡腿，其中一些上面有冰层。这些鸡腿通常存放在冰箱中，时间短，顶部的冰少。上面有很多冰，例如很厚的一层，比如冷冻的大龙虾，所以不要买，谁知道那层冰有多长时间了。
其次，不要购买颜色异常的鸡腿。新鲜肉的颜色更显正，鲜红色，不太红色，不太黄色或黑色。如果不是鲜红色，则是黑色或颜色太黄，估计这条鸡腿要放很长时间，不适合购买，进食对身体不利，不要便宜地购买。
第三，不要买皮肤很松散的鸡腿虽然不粗，可能已经用过防腐剂了，最好不要买。
每个人都在超市购买鸡腿，根据以上我所说的，大家都知道如何挑选它们了。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
