各位老铁们好，相信很多人对羊肉粉怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于羊肉粉怎么弄好吃以及羊肉汤料粉的秘制配方的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
用料
香菜少许
红薯粉适量
羊肉片少许
葱花少许
熟花生米少许
陈醋一大勺
酱油一大勺
胡椒粉少许
麻油适量
糖一小勺
辣椒油一大勺
鸡精少许
盐少许
做法
1.首先得前一晚把红薯粉泡好凉水浸泡
2.然后准备好葱香菜熟花生米和羊肉片浸泡好的红薯粉
3.然后把盐鸡精胡椒粉糖酱油陈醋麻油辣椒油都放入大碗
4.葱花香菜切好备用
5.锅里烧热水放入红薯粉因为浸泡过所以非常容易熟大概两分钟就可以了
6.快熟的时候放入羊肉片这个就更好熟了变色就捞出老了会影响口感
7.然后盛适量的汤浇在刚才调好的碗里搅拌均匀
8.再捞出红薯粉码上羊肉片
9.撒上葱花香菜和花生米
10.齐活开吃吧！除去泡粉一共用时五分
配方：
材料：羊肉200克、粉丝适量、浓汤宝1个、牛油适量、蒜3瓣、葱花适量
辅料：料酒适量、黑胡椒粉适量、食用油适量
制作如下：
1、将羊肉洗好之后，切块，放在碗里，倒入料酒和黑胡椒粉拌匀，腌制10分钟
（如果家里有生姜的，可以在切一点姜丝进去）
2、粉丝用开水烫软备用。
3、锅内倒入适量的油，然后将大蒜丢入锅内。爆香！
4、接着在倒入羊肉，继续翻炒。
5、羊肉翻炒至变色后，加入浓汤宝和牛油。继续翻炒至上色均匀
6、将粉丝倒入锅内，在加入适当的水。水量最好没过粉丝，盖上锅盖，用大火去煮。煮沸后，在转小火煮两分钟即可?
成品。真的特别好吃。
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主料：
羊腿肉500g
米粉600g
辅料：
姜6片
花椒2匙
八角1颗
白寇1匙
小茴香1匙
香叶1片
陈皮1匙
白芷1片
植物油1大勺
鲫鱼1条
小葱3根
香菜1棵
调料：
盐5匙
做法步骤：
1.羊肉加入适量清水浸泡1小时。
2.羊肉冷水入锅，加入3片姜和1匙花椒焯出血沫。
3.碗中加入1匙花椒，八角，小茴香，陈皮，香叶，白寇和白芷，倒入适量清水浸泡5分钟。
4.锅中加入植物油，放入鲫鱼煎至两面金黄。
5.加入适量清水。
6.放入羊肉，3片姜，葱结和沥水的香料撇去浮沫后烧开转小火煮1小时。
7.汤加盐调味，羊肉取出切片。
8.米粉煮熟过凉后放入碗中，加入过滤的高汤，摆上羊肉片，撒葱花香菜即可。
1这款羊肉粉的配方跟制作
2第一步熬制羊汤
3加入没过羊肉的清水
4配一组很多老板都不愿意透露的秘制高汤香料包
5倒入没过香料的开水
6在汤锅里面加入清水20斤
7在汤锅里面放入配好的香料包
8转大火煮至半个小时
9用小火继续炖煮一个小时
10排队两个小时根
11胡辣椒
12加辣椒出锅
13烫粉
关于羊肉粉怎么弄好吃和羊肉汤料粉的秘制配方的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
