大家好，年糕怎么弄好吃摆摊视频相信很多的网友都不是很明白，包括炒年糕摆摊的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于年糕怎么弄好吃摆摊视频和炒年糕摆摊的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
嵌糕的配方和做法。
4材料红豆25克，椰浆150克，鲜奶250克，玉米淀粉50克，砂糖35克做法
1、将红豆用开水泡半个小时，再入锅中煮熟但表皮又不破的程度，捞出沥水备用。
2、将剩下的其他材料全部放入锅中，小火慢煮，其间需要不停的搅拌以防糊锅，煮至浓稠即可。
3、加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀。
4、倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉，用小刀沿边脱模倒扣出来即可，可切块或直接用勺挖着吃。温岭夹糕的传统做法5用晚米。
放水里泡3小时，磨成粉，放到粉冷了加点水把粉擦好，放饭蒸里蒸熟。
在稻次碗里砸成糕。
再炒嵌头
（菜）。
然后嵌起来就是嵌糕了。
1、先来调关键的酱料：所有调味料、香辛料搅拌均匀就可以了。酱料可以根据自己口味调配，喜欢吃辣的多加点辣椒粉，不喜欢吃辣的可以不放辣椒粉。
2、把整根年糕一切为二
（我是用小锅子做，方便起见，把年糕对半切开了~小吃摊上是不切的，整条炸就行！）
3、锅中放油烧热，把年糕放入锅中小火慢炸，煎炸至两面金黄酥脆，筷子可以轻易戳通即可出锅~
4、煎炸好的年糕插上竹签，刷上酱料
5、媲美街头小吃摊风味的脆皮年糕就做好了??
6、趁热吃！外脆里糯，超级过瘾?
关于这个问题，以下是炒年糕摆摊的做法：
材料：
-年糕
-肉丝
-菜蔬
（例如蘑菇、胡萝卜、豆芽等）
-葱姜蒜
-辣椒酱
-酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉、鸡精适量
-油
步骤：
1.将年糕切成小段，用热水烫熟备用。
2.将肉丝、葱姜蒜切好备用。
3.热锅冷油，加入葱姜蒜爆香，再加入肉丝煸炒至变色。
4.加入菜蔬煸炒一会儿，再加入年糕翻炒均匀。
5.加入适量的酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉、鸡精调味，翻炒至均匀。
6.最后加入适量的辣椒酱翻炒均匀即可。
注意事项：
1.为了保证口感，年糕不要煮过头。
2.辣椒酱的用量根据个人口味调整。
3.炒年糕的过程中要不断翻炒，避免粘锅。
脆皮年糕，由馄饨皮包裹年糕,再放到油锅里炸一下，出锅后的脆皮年糕，香脆可口，美味十足脆皮年糕香、辣、脆，花钱不多，经济实惠，老少皆宜，人人爱吃。不过这个摆摊就要看情况了，每个人喜欢的食物是不一样的，有些人喜欢吃年糕，有些人不喜欢吃，所以因人而异。
关于年糕怎么弄好吃摆摊视频，炒年糕摆摊的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
