很多朋友对于粥成饭了怎么弄好吃和早上吃剩的粥怎么弄成饭不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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谢友邀我作答！
美食坐家个人认为，酸菜无论配粥还是配饭都好吃，尤其是酸菜配粥更好吃！我的家里每年都做有超级好吃的酸菜，通过自然发酵，就会有很自然的酸味，爽口清脆，非常下粥
（饭），非常开胃，吃了还想吃。
特别是炎炎夏日，经常没有胃口吃饭，我用酸菜炒青椒丁搭配粥吃，简直就是开胃的天菜！现将做法简单介绍给头条友们：
酸菜300克，青椒、香芹菜各50克，食用油适量。先将酸菜泡20分钟去盐味后，拧干净水切末。青椒、香芹菜洗净，切丁。热锅放油，将所有材料放进锅内炒5分钟左右即可食用。
压力锅最好是不要用在煮粥上，因为煮粥的话温度会很高，速度会很快，压力使得水蒸气一直往外，所以谁都忘外跑，煮粥到最后就干了。煮汤是可以的。
米饭做稀补救的5种方法：
1、米饭做稀了实际上就是水放太多了，导致米饭做好后，还会存留过多的水分，这样就导致了米饭有点儿稀，如果水放得过多的话，甚至都会成为稀饭
2、米饭做稀的补救方法，第一个就是打开电饭锅后，赶紧将米饭翻松，这样的话，就会加快蒸汽的挥发，带走一部分水汽
3、第二种方法是用电饭锅其他的功能，再重新蒸一下
4、第三种方法，可以稍微加点儿米，添点儿水，再重新煮一次
5、第四种方法，那就是一不做二不休，直接做成稀饭，这种发放简单粗暴，直接告诉家人做的稀饭，也没人会怀疑
6、第五种方法，这种方法应该算是比较有效的，就是拿一片面包切片，放在米饭上面，利用面包切面吸收水分
你们的都不是正宗的方法，小不佟你可以试一试这个简便的方法，这是我老妈的常用方法，做出来的粥如果不说绝不会吃出来是用米饭弄的，屡试不爽，而且特简单。
方法如下：将米饭中倒入适量的水，然后加一点点食碱
（虽然说这样会破坏掉一些米中的维生素，但对于剩米饭来说应该就不是那么讲究了）
（一定不要放太多），然后搅拌均匀，之后就打开火加热，用文火不要太大，这样慢慢加热，然后注意最重要的一点[千万不要搅拌]，让它自然沸腾混合即可，然后充分熟透了就关火出锅吧，好了再看看吧，效果如何你自己最知道，绝对是最纯的大米粥的味道，没有任何杂味，试试看吧。如果成功了，记得告诉我！
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
