各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享变色猪怎么弄好吃的图片,以及冻皮猪肉怎么做的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
焗猪尾巴是一道非常美味的菜肴,做法如下:
所需材料:
-猪尾巴1根
-洋葱1个
-大蒜5瓣
-生姜适量
-辣椒粉适量
-干香菇适量
-橄榄油适量
-盐适量
-白胡椒粉适量
-番茄酱适量
-烤猪肉酱适量
-面包屑适量
制作步骤:
1.先将猪尾巴切成段,用盐水浸泡半小时,去除杂质和异味。之后将猪尾巴放入滚水中煮约10分钟左右,去掉血沫。然后加入洋葱、生姜、大蒜和干香菇等调料,再煮5分钟左右捞出备用。
2.果汁机中加入洋葱、姜和蒜,搅拌成泥;加入盐、辣椒粉和白胡椒粉调味。
3.取一平底锅,倒入橄榄油,加热至6成热,放入煮好的猪尾巴,炒制至表面金黄;加入调味泥、番茄酱以及烤猪肉酱等调料,继续翻炒约3分钟左右。
4.取一个焗盘,将炒好的猪尾巴装入其中,并撒上适量面包屑;然后放入预热好的烤箱中,以200度的温度烤约20~25分钟即可。
温馨提示:
1.在炒制时应注意火候掌握,炒至表面金黄即可,不宜过度炒制;
2.加入的调料可以根据个人口味适量适当增减,例如辣椒粉、番茄酱等;
3.烤制时间可能会因烤箱功率和大小而有所不同,请自行调节烤制时间。
首先我们需要把猪皮去毛洗干净,然后再选择放到锅中,然后熬煮到七八成熟之后就可以捞出了。
等到猪皮不烫手的时候,这时候我们就可以用刀把猪皮中所附着的肥油完全刮去,之后我们选择把猪皮切成细条状,然后我们再把切好的猪皮条与水,按照一碗猪皮一碗半水的比例一起放入到锅中,煮上半小时左右的时间之后,我们再注意去进行观察,等到猪皮微化的时候就可以停火了,然后我们在其中倒进合适的容器中,等到冷却凝固之后。
我们再把猪皮肉冻取出,就可以吃了。
用料
猪血500克
姜4片
蒜2瓣
小葱2根
油适量
生抽1盐勺
步骤
到市场上买新鲜的猪血,回来切小块备好,蒜拍碎,姜切片,小葱的葱白部分切片备好。
步骤2
起锅烧水,同时下入蒜子、姜片、葱白煮几分钟。
步骤3
水开后,下猪血煮几分钟,用筷子选一块猪血夹断,如果里面全部变色,就证明猪血全熟了,这时马上捞起,防止猪血变老。注意不要捞到浮沫。
步骤4
在盛猪血的碗中放入小葱和生抽。
步骤5
重新起锅烧油,油热后加入水烧开,趁热倒入猪血中,一碗清淡美味的猪血汤就做好了。
主料五花肉300克
辅料土椒300克
调料豆瓣酱2勺葱少许白糖1勺生抽3姜少许
土椒炒五花肉的做法步骤
1.五花肉冷水下入锅中,放入葱段、姜片,开锅煮15分钟。
2.五花肉捞出冲洗干净,切成薄片。
3.土椒去蒂,冲洗干净。
4.土椒拍破斜刀切马蹄块。
5.豆瓣酱备用。
6.锅加油烧热。
7.放入五花肉煸出油脂。
8.放两小勺豆瓣酱炒出红油。
9.翻炒均匀。
10.放入土椒翻炒。
11.放入生抽、白糖,炒熟即可。
关于变色猪怎么弄好吃的图片,冻皮猪肉怎么做的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。