大家好，牛肉丸怎么弄好吃的窍门相信很多的网友都不是很明白，包括牛肉丸怎么煮才好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于牛肉丸怎么弄好吃的窍门和牛肉丸怎么煮才好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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首先，将水煮开放入牛肉丸，等到牛肉丸浮起后继续煮3-5分钟，直至牛肉丸熟透，再用漏勺捞出沥干水分即可。如果喜欢更好的口感，可以在水中加入姜片和葱段，协同煮出更好的味道。如果嫌牛肉丸味道过淡，还可以在煮之前将牛肉丸在油中略煎一下，这样可以增加它的香气，再煮熟后更加美味。不过要注意不要煮得过久，否则牛肉丸会变得硬而口感不佳。
可以做蒸碗丸子
碗中放生抽香醋盐，鸡精味精，适量的水，香油搅拌均匀，放入牛肉丸子上锅蒸20分钟左右，出锅以后撒葱花香菜即
材料准备
牛肉馅200克，鲜香菇150克，油少许，白萝卜1根，葱适量，盐适量，香菜少许。
方法步骤
1、在剁好的牛肉糜中
(也可以在外面绞成糜)，放入适量的葱姜末，适量的盐和少许的油备用。
2、鲜香菇洗净切成块状，白萝卜洗净也切成块状，备用。
3、将牛肉馅挤成小丸子状。
4、国内放水烧开，放入姜片、葱段，将挤好的牛丸子放在锅中。
5、待丸子稍一定型，下入萝卜块和香菇块同煮。
6、大火煮10分钟左右，待所有食材熟透，加盐调味，出锅前撒入香菜末即可。
1加入适量的调料2煮的时间要掌握好，如果时间过长，肉丸会变硬，时间过短则不够热，煮的时间建议在6-8分钟左右。3最好不要使用高压锅，因为高压锅的温度高，容易导致牛肉丸变硬。可以选择普通的锅，加入适量的水和调料，等到水烧开后，放入牛肉丸，焯水去血沫，再慢慢煮熟即可。4如果想要口感更加好的牛肉丸，可以在水中加入一些小葱、姜片等，这样可以增加香味。如果想要更加鲜美，还可以加入一些酱油、盐和料酒等调料。
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