大家好，今天来为大家解答猪龙骨怎么弄好吃教程简单这个问题的一些问题点，包括猪龙骨怎么做也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
配料：食用油、桂皮、八角、小茴香、生抽、老抽、糖、盐
步骤2把洗净的猪大骨放入电压力锅中
步骤3加3入桂皮姜片，八角小茴香
步骤最后倒入清水末过食材，炖煮25分钟；
步骤5锅热后倒两勺油，放入姜蒜爆香
接着倒入煮好的猪大骨步骤7淋入两勺生抽，一勺老抽，加入大骨汤
步骤8开大火煮开后转中火煮10分钟，让大骨充分煮入味；
步骤等到汁水剩下一小半快时加入一勺糖，1小勺盐
步骤10倒入青红椒碎
步骤11用锅铲推匀后这道酱龙骨就可以出锅了；
龙骨三斤、葱三棵、姜一块、大料一包、料酒、生抽、耗油
烹饪步骤
步骤1/16
清洗骨头
步骤2/16
四五片姜，两棵香葱
步骤3/16
放入葱姜，料酒，两大盛稀饭的汤勺
步骤4/16
生抽，一大汤勺，盛稀饭的汤勺
步骤5/16
耗油，半汤勺，盛稀饭的汤勺，拌匀，腌制10分钟
步骤6/16
这么多大料就行
步骤7/16
扎好的大料包，烧一壶开水备用
步骤8/16
比平时炒菜的油多一点，油热放姜片
步骤9/16
把腌制的水沥出，备用，倒入腌好的骨头，
步骤10/16
翻炒至变色，加入两勺盐，加入沥出腌制时的水，翻炒两分钟，关火
步骤11/16
放入大料包，把骨头盛到砂锅里
步骤12/16
倒入一整壶开水
步骤13/16
大火烧开，转最小的小火，一个半小时见
步骤14/16
切点小葱垫底，光线不好
('▔?▔)汗
步骤15/16
先盛汤，烫一下葱花
材料：猪龙骨800克、莲藕500克、薏米20克、红枣2粒、枸杞15粒、生姜4片、花雕、盐适量。
做法：
1，将猪龙骨洗净后，用清水与花雕浸泡15分钟。
2，莲藕去皮，滚到切块。
3，薏米提前浸泡1个小时。枸杞、红枣洗净。
4，砂锅中放足量的水，水烧开后放入龙骨。待水再次烧滚，大火持续煮15分钟，撇净汤面的浮沫。然后将薏米放入。再加入生姜片、红枣、枸杞与莲藕。
5，烧开后转文火煲3个半小时，加盐再继续煮20分钟即可。
1、龙骨买时就宰成节洗净，锅里烧开水，龙骨放入锅里焯水，去除表面的血沫捞出后控干水分。
2、炒锅放油，油五成热时放入冰糖，烧至冰糖融化。
（炒糖一定用小火并不段翻搅，炒至翻红，不要炒过了，过了就糊了。）
3、放入龙骨翻炒均匀，倒入料酒，加入八角、桂皮、香叶、葱段、姜块，翻炒片刻再加入没过龙骨的热水，加一勺醋，大火烧开后，小火炖，炖30分钟后加入老抽少许。
4、接着炖煮，直到龙骨八成熟放入胡箩卜炖烂为止，加点盐，用大火收至汤汁浓稠即可
关于猪龙骨怎么弄好吃教程简单和猪龙骨怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
