大家好,今天小编来为大家解答包谷炖猪脚怎么弄好吃这个问题,玉米山药炖猪蹄的做法,玉米山药炖猪蹄怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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玉米山药炖猪蹄的做法主料:猪蹄500g、玉米2条、山药1条;辅料:盐适量、芹菜适量1玉米切块。
2山药去皮,滚刀切块。
3芹菜切碎。
4猪蹄洗净后放入紫砂锅内,加入适量的水。
5放入玉米。
6开高火炖1个小时。
7一个小时后放入山药,再炖半个小时。
8关火前加入盐调味。
9再放入芹菜粒,关火。
10装碗。
1/6先把猪脚用冷水洗净,再用热水反复洗几遍,
2/6最后用温水煮沸,再用冷水过滤
3/6然后就是玉米鲜笋,切段,
4/6把猪脚放入锅中,然后放玉米,不用搅混,猪脚在下,玉米在上
5/6放入生姜,花椒,葱,盐
6/6高压锅40分钟左右
贵州包谷米炖腊猪脚很好吃
猪蹄洗净,放入冷水中淖一下,预先浸泡一些黄豆,把猪蹄放入大锅中,倒入料酒,放入葱段,姜片,把已经煮一开的黄豆也放进去,加盖煮开,开小火炖半小时,打开,用筷子能很快的插入猪蹄,加盐。尝咸淡,放入白玉菇,2分钟开吃。
猪脚白玉菇汤猪蹄脚适量菌菇适量玉米一个红萝卜1根红枣5颗盐,姜,味精,香葱,适量猪脚用清水充分清洗干净,锅中加水烧开,倒入猪脚去除浮沫,捞出之后再用清水多清洗几遍,直到完全冲洗干净为止??把玉米,红萝卜,切成小块,焯水捞出
(这一步如果怕麻烦也可以忽略)我每次炖汤里面加的素菜都要先焯水的,焯水可以保持汤汁不变色)??猪脚加入适量的清水,盐,姜片,电饭煲按排骨键之后不用管它??猪脚煮烂之后倒入锅中加入红枣,玉米,胡萝卜,煮熟,倒入适量的鸡精撒上葱花??好吃不油腻,营养丰盛的猪脚汤就做好啦猪蹄汤的做法
猪蹄汤,即以猪蹄为主要材料熬制的汤。
猪蹄即猪的四蹄,又叫猪脚、猪手,前蹄为猪手,后蹄为猪脚。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。是老幼皆宜的健康食品,同时又是女士和老人钟爱的美容抗老食品。为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。
猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。
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