大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下桑椹叶怎么弄好吃又简单的问题,以及和桑葚叶怎么做的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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1、桑葚叶去掉老叶,淡盐水中浸泡10分钟左右,捞出反复清洗干净。
2、锅中加入适量的水,烧开后下入桑葚叶焯水,变色后立即捞出过冷水。
3、过冷水的桑葚叶攥掉水分备用,鸡蛋2个备用。
4、鸡蛋打散,兑少许水搅拌均匀,兑水后鸡蛋炒出来更鲜嫩。
5、炒锅加入适量的油,下入蛋液煎熟备用。
6、将煎熟的鸡蛋推至一边,余油爆香五香粉和葱花,下入焯好的桑葚叶翻炒调味。
7、出锅装盘上桌,可以开始享用了。
可以做桑葚叶炒鸡蛋吃,具体做法如下:需要提前准备好的材料有:桑葚叶200g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、五香粉适量、葱花适量。
1、桑葚叶去掉老叶,淡盐水中浸泡10分钟左右,捞出反复清洗干净。
2、锅中加入适量的水,烧开后下入桑葚叶焯水,变色后立即捞出过冷水。
3、过冷水的桑葚叶攥掉水分备用,鸡蛋2个备用。
4、鸡蛋打散,兑少许水搅拌均匀,兑水后鸡蛋炒出来更鲜嫩。
5、炒锅加入适量的油,下入蛋液煎熟备用。
6、将煎熟的鸡蛋推至一边,余油爆香五香粉和葱花,下入焯好的桑葚叶翻炒调味。
7、出锅装盘上桌,可以开始享用了。
做法:1.首先取半熟的桑葚,然后用温水清洗干净,接着将里面的杂质去掉,将长柄摘下来,在太阳底下晒干之后,放在一个瓷器当中密封保存。2.每天早上和晚上可以取9克至15克桑葚干,放入一个保温杯当中,然后在里面加入适量的沸水,闷泡10分钟左右即可饮用。
感谢邀请,欢迎大家关注三农果桑领域专业作者老爸的茶,本人专业从事桑树品种选育,桑产品,桑树美食研究工作,从实际工作经验出发,跟大家分享一下,也请大家多指导。
农村的桑树叶,怎么做比较好吃?大家都知道,桑树浑身都是宝,桑叶也是药食同源的原材料之一,既可以做药品,又可以做食品,桑叶清热去火,用来做美食,味道也是相当的好。
什么时间采桑叶才好吃?从实际经验来看,春天采的嫩桑叶最适合来做菜。经过漫长的休眠期,春天的桑叶积攒了一个冬天的养分,厚积薄发,无论口感还是营养,都是最佳时机。
采什么样的桑叶才好吃?
春天建议大家采桑树顶部的嫩桑芽,以及桑芽以下3-4片叶子,这部分桑叶比较鲜嫩,口感和味道都比较好。
怎么做桑叶比较好吃?下面给大家推荐几款我们自己做的,带着乡土气息的桑叶美食:
(以下图片均为本人实际拍摄,转载请联系作者。)
1、凉拌桑叶
这是一般春天野菜的最常见做法。要的是原汁原味,吃的是新鲜。
桑叶清洗,过水,然后淋干,加入你喜欢的调料,就可以上桌啦!
2、油炸桑叶
桑叶清洗、淋半干,加入面粉、鸡蛋,搅拌均匀,快速过油。
3、桑叶清蒸鱼
与普通清蒸鱼做法相似,区别在于可以放5-10片桑叶在鱼肚中,在鱼身下铺上一层桑叶、剩余桑叶嫩芽,在鱼蒸好出锅前,放在最上面,然后淋热油,美味可成。
这道桑叶清蒸鱼有桑叶的清香,而且底部桑叶吸附了鱼腥味,吃起来口感特别的鲜嫩。
4、桑叶蛋卷
桑叶剁碎与肉沫或鸡蛋调成菜馅儿,用鸡蛋皮包裹做卷,然后切斜口。
5,桑叶肉卷
用较大片的嫩桑叶包肉馅儿,上笼屉蒸10分钟左右即可。
这道菜也是借助桑叶的吸附能力,吸去油脂,然后让清香渗透至肉馅儿中,相得益彰。
6,桑叶豆腐汤
这个做法比较简单,但是味道很不错。
因为我们本地以桑树种植为主,以上桑叶菜肴的做法,都是我们春天的常见菜,可能很多朋友,很少吃到桑叶做的美食,以上做法,供大家参考,不妨去农田里采点儿桑叶,回去小试身手!
朋友们,你还有什么美味的桑叶美食推荐?
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