老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于鲍鱼怎么弄好喝又好吃和鲍鱼怎么吃最好吃的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享鲍鱼怎么弄好喝又好吃以及鲍鱼怎么吃最好吃的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
1、精选鲜活的优质东山鲍鱼,宰杀去除内脏,刷洗干净备用。
2、新鲜黑猪排骨,冷水下锅焯水,加姜片、料酒煮出血沫,捞出洗净沥干。
3、特选江西抚州优质广昌白莲和湖南龙山百合,提前2小时清水泡发。
4、一起放入炖锅,大火烧开转煲汤,慢炖2小时。
土鸡清理干净,剁成小块,把鲍鱼肉取下来,用刷子把鲍鱼壳刷干净,鲍鱼肉清洗干净,在面上打上花刀待用,红枣和枸杞洗净,生姜去皮切片待用。
2.
把鸡肉放入锅里,加入适量水,水量和食材齐平,大火把水烧开,焯出血末,再用冷水冲洗干净。
3.
把鸡肉,姜片,红枣,还有鲍鱼壳一切放入HAPPYCALL汤锅里,加入适量水,盖上锅盖,...
4.
好喝的鲍鱼鸡汤做好了,营养又美味,大人孩子都喜欢END
你好,很开心回答你问题。
以前出差时候,跟朋友吃过几次鲍鱼汤,感觉还不错,美味有营养,特别适合亚健康人群滋补了。在这里推荐给你,希望能帮到你!记得点击关注我,谢谢哦!
食材
带壳鲍鱼3只、猪脊骨300克、黑豆50克、陈皮一片、熟地黄40克、生姜几片
做法:
1.猪脊骨斩件,洗净焯水;鲍鱼去肠,连同外壳一起洗净,黑豆泡软备用。
2.锅内加水煮沸,放入所有食材,大火烧开转小火煲1小时,调味即可。
个人觉得鲍鱼做成佛跳墙最好吃,佛跳墙不仅对厨师的厨艺要求很高,里面的食材更是百里挑一,都是美文佳肴,再加上鲍鱼得加持味道自然鲜美无比。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。