本篇文章给大家谈谈粘米粉发糕怎么弄好吃窍门，以及粘米粉发糕最正宗的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
原料
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粘米粉
(200g)
牛奶
(150g)
白糖20g
酵母5g
清水80g
蔓越莓少许
1/清水放入微波炉高火20秒，加入20g白糖，搅拌至溶化。
2/加入5g酵母，搅匀后静置5分钟。
3/准备好粘米粉和牛奶。
4/酵母水倒入粘米粉中。
5/再将150g牛奶倒入，然后搅拌均匀，成为比较稀的米粉糊。
6/取一蛋糕模具，将米粉糊倒入。
7/蒸锅放在煤气炉上，锅中放入温水，将蛋糕模具放入，盖上盖子，静置40分钟左右，至米粉糊发酵至原来的2倍大。
8/然后在表面撒上一些蔓越莓，水开后转中小火15分钟左右。
9/取出晾凉。
10/切成小块，就可以开吃了。
11.美味又好吃的粘米发糕最正宗的做法完成开吃了。
一、将白糖和清水溶化。
二、将三种粉混合好后，倒入白糖水中搅拌好。
三、取一个小一点的容器，撒上一些熟芝麻和蔓越梅干。
四、倒入面糊。
五、微波炉高火不加盖15分钟即可。
简单家庭5分钟就能学会的一款材料简单，制作简单，成功率颇高的“米发糕”赶快收藏。发糕是粗粮制作，用的也是传统的蒸制，食用起来更加健康，更符合现代人对饮食的追求。
材料：
粘米粉200克、糖70克、食用油30克、干酵母4克、水350克。
食材
粘米粉100g、牛奶90g、酵母2.5g、温水25g、蔓越莓适量
烹饪步骤
步骤1/9
准备原料
步骤2/9
先把酵母倒进温水里面搅拌均匀，完全把酵母荣融化到水里面，表面会有小的气泡，放置备用；一定是温水
步骤3/9
白糖倒进牛奶中，隔温水将白糖融化到牛奶中
步骤4/9
将步骤二中的搅拌好的酵母倒进粘米粉中
步骤5/9
搅拌之后将牛奶倒进去，搅拌均匀之后，用保鲜膜封口
步骤6/9
放温暖处发酵原体积的一倍大左右；发酵好之后，表面放适量的蔓越莓，凉水上锅，水开之后，蒸25分钟左右，在焖五分钟就可以
步骤7/9
切成自己喜欢的条形就可以了，成品
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
