大家好,今天来为大家分享榴莲做披萨怎么弄好吃的一些知识点,和榴莲比萨怎么做的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
食材用料
榴莲一瓣,高筋面粉115克,酵母2.5克,盐1.5克,糖2.5克,水70克,马苏里拉80克,食用油5克
做法步骤:
步骤1
盆中依次入70克水,油,面粉
步骤2
入盐放面粉一边,入糖放另一边。面粉中间挖窝入酵母粉。
步骤3
揉完,静置发酵。
步骤4
发酵好,排气,擀薄放八寸披萨盘,叉子扎眼。
步骤5
烤箱40度,20分钟发酵。烤箱底盘里放点热水50度左右。
步骤6
发酵好,拿出,铺一层50g芝士。再挤一层榴莲泥,
(袋子里捏泥,剪个孔,挤)。然后再铺一层30g芝士。
步骤7
烤箱200度,20分钟。出锅。
榴莲,沙拉酱,马苏里拉芝士搅拌
用料
榴莲
披萨馅料
(榴莲)的做法步骤
步骤1
搅拌
步骤2
饼皮—分散撒马苏里面芝士—摸榴莲酱—撒马苏里拉芝士覆盖整个饼
步骤3
230度8分钟
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1.准备所需的食材:榴莲,披萨皮,芝士,洋葱,腊肠,番茄酱。
2.烤披萨皮:将披萨皮放入烤箱,温度设定为200°C,烤约10分钟。
3.准备榴莲:将榴莲放入一个大碗中,加入少量盐,搅拌均匀。
4.加入芝士:将芝士放入榴莲碗中,搅拌均匀。
5.加入洋葱:将切碎的洋葱放入榴莲碗中,搅拌均匀。
6.加入腊肠:将切碎的腊肠放入榴莲碗中,搅拌均匀。
7.把榴莲混合物放入烤好的披萨皮上,均匀抹上番茄酱。
8.将披萨放入烤箱中,温度设定为200°C,烤约20分钟。
9.将披萨从烤箱中取出,即可享用。
做法步骤:
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第1步、除榴莲和芝士外的披萨面饼的所有材料用面包机揉成面团,揉到可以拉开薄膜的扩展阶段。大约40分钟。
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第2步、将面团放在面包机里启动发酵程序1小时。用手指沾面粉伸进去孔不回缩就可以了。
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第3步、发面的时候可以准备榴莲。榴莲去仔取肉
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第4步、用勺子压成泥。
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第5步、把面团取出用擀面杖挤出空气。盖上保鲜膜在室温下松驰15分钟。
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第6步、松弛好的面团用擀面杖擀成圆形,放入烤盘。用手协助将面饼四周压高出一点。
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第7步、在面饼上用叉子扎一些小孔。防止烤的时候饼底鼓起。在表面刷一层植物油。
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第8步、撒上少量马苏里拉芝士,约20克
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第9步、抹上厚厚的一层榴莲
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第10步、上层撒满马苏里拉芝士
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第11步、烤箱预热后,200度,上下管加热,烤20分钟即可出炉。
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第12步、成品
关于榴莲做披萨怎么弄好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。