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把榴莲千层放在常温的环境中，让它自由解冻，这样解冻的榴莲千层味道才是好吃的。如果心急，也可以用微波炉稍微加热一下，但是味道不太好
步骤/方式1
1、自然解冻：将榴莲放置室温下3个小时左右，用手轻轻捏相邻的2个榴莲刺，如果榴莲刺能够非常容易捏动，说明榴莲已解冻好。此时按照榴莲底部的五角星痕迹往两侧掰开即可。
步骤/方式2
2、用微波炉加热解冻：高火加热控制在3—5分钟。解冻档控制在10—15分钟。解冻后很容易就剥开了，加热和解冻时间看你的榴莲状态，是刚从冰柜拿出的还是已经在外边自然解冻了一段时间。
步骤/方式3
3、隔水蒸解冻、嫌麻烦最好采取隔水加热的方法。将榴莲放入蒸锅中，不断加热，直到水温将榴莲解冻即可。
步骤/方式1
将冻榴莲放入容器中，加入温水
步骤/方式2
水要没过榴莲，浸泡一个小时
步骤/方式3
时间到，取出榴莲肉即可，吃起来有点像冰淇淋口感，非常好吃。
冷冻榴莲的解冻方法为：放在常温下使其逐渐解冻。微波炉解冻用最低档。用微波炉解冻时，一定要用最低档，而且要逐步加热。一开始要自先加热两分钟左右，然后根据解冻的程度再确定加热时间，直到完全解冻。切忌一开始就加热10分钟。
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