大家好,如果您还对袋装芋圆怎么弄好吃的窍门不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享袋装芋圆怎么弄好吃的窍门的知识,包括袋装芋圆怎么煮的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
1、准备50克冰粉籽,放入1100ML纯净水中,浸泡五分钟。
2、浸泡好的冰粉籽用双手反复揉搓,直至冰粉完全搓出。纯净水上层搓出细腻致密的气泡层。
3、准备5克石灰,用水稀释,搅拌均匀,用纱布将石灰水过滤。
4、石灰水均匀倒入冰粉中,均匀搅拌,静置2小时。
5、准备50克红糖,加入清水,上锅熬制成红糖水。
6、准备自己喜欢的配料,如山楂,花生米,椰果,干果,坚果等。
7、成型后的冰粉盛入碗中,加入自己喜欢的配料,一碗地道好吃的四川冰粉就做好了,放冰箱冷藏口感更佳。
袋装芋圆这样煮:首先芋圆先稍微退冻下,在水烧开后,将芋圆入锅,待芋圆涨大浮出水面后3分钟左右就可以捞起来
(因为紫薯含有花青素,会溶于水,使水变蓝绿色,有些亲们会介意哈)想吃Q一点就泡一下冷水,想吃软一点就不用泡冷水,然后再捞起来泡进汤底中,汤底可以是椰汁、牛奶等甜汤汤底,然后再依据自己的喜好加一些蜜豆、炒花生之类的一起吃。
水果冰粉特别简单,在这个炎热的夏天,买上一碗冰粉,加上水果,不知道有多惬意呢
做水果冰粉,当然先要做冰粉,冰粉也分两种做法,第一种是用冰粉籽,放在纱布里,泡在水里一直搓,搓出来的冰粉,这种比较麻烦一点,我还是在小的时候见父母做过,今天我们就来讲一种简单的方便快捷的,在网上都可以购买得到的,冰粉粉,只需要200克,就可以做出一大盆了
把两千克的水烧开倒入一个大盘子,然后一边倒入200克冰粉粉,一边用筷子不停地搅拌至完全融化,搅拌大概一分钟左右,然后进去3到4个小时,放凉即可,放入冰箱冷藏口味更佳
趁这个时间,咱们来熬点红糖水,这是吃冰粉必不可少的配料,高中加入一千克的水,加入500克的红糖,中火熬大约40分钟左右就可以了,这个可以根据自己的红糖和水分来判断,也是可以的,红糖水放凉,也可以放入冰箱冷藏
一个碗中盛上两大勺冰粉,淋上一大勺红糖水,切上自己喜欢吃的各种水果,比如火龙果,草莓,芒果,椰果等等,把它们撒在碗上,再来上一点炒熟的白芝麻,一碗清凉解暑的水果冰粉就做好了,是不是特别简单?
步骤1
把香芋,紫薯,南瓜分别蒸熟,然后用原汁机摇成泥待用。香芋紫薯我都是用蒸的,南瓜是用微波炉直接叮熟,这样水分比较少,蒸的水分很大,等会儿要很多木薯粉才能和成团。
步骤2
趁热,分别把香芋泥,紫薯泥,南瓜泥一点一点的加上木薯粉揉成光滑的面团。此时注意一定是要趁热加木薯粉,不热的话可以微波炉叮几下就热了,还有一定要一点一点加木薯粉,不然会失败。木薯粉一般要加到香芋泥的一半左右,就是如果是香芋100克,木薯粉要大概50克左右,越多木薯粉做出来的芋圆就更Q弹,不想那么Q弹的就少点木薯粉,太少也不行,一煮就烂了,太Q弹就又咬不动。
步骤3
搓成细条,用小刀切一颗颗,大小看自己的喜好
步骤4
切好的芋圆要撒一些面粉防止粘在一起,吃不完的就分小袋装好放冰箱冷冻起来,要吃的时候拿一袋,好方便,不需要解冻直接煮就可以了
步骤5
煮芋圆的方法跟煮饺子一样的,等浮上来再煮一会儿就好了,最笨的办法就是捞一颗吃吃看哦。熟了以后捞起来过冷水后就Q弹了,加牛奶加西米加龟苓膏加红豆都好吃哦。
好了,关于袋装芋圆怎么弄好吃的窍门和袋装芋圆怎么煮的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!