大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于酸辣番茄酱怎么弄好吃窍门，酸辣面酱的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
主料
草鱼肉、500g
辅料
葱10g、姜10g、蒜10g、番茄酱20g、白砂糖10g、醋10ml、干淀粉适量、水30ml、料酒5ml、面粉适量、花生油适量
步骤
1.草鱼洗净去骨切块。
2.加少许料酒葱姜抓匀。
3.腌制20分钟。
4.腌好的鱼块拍上干面粉。
5.拌匀。
6.入煎锅中煎。
7.煎至两面成金黄色。
8.盛出备用。
9.在碗中加番茄酱，醋，糖，干淀粉，水搅拌均匀成糖醋汁，备用。
10.热锅下油，先放入蒜粒煸香。
11.再放入鱼块翻炒30秒。
12.再放入调好的糖醋汁翻炒30秒加盐调味出锅即可。
13.盛盘。
用料意大利面番茄荷兰小黄瓜韩式辣酱亨氏番茄酱盐酸辣意面的做法准备：黄瓜切丁，番茄切块煮意面：煮意面没有啥诀窍，只要耐心，要在开锅后反复3-4次的打入凉水，直到煮的意面掰开没有硬白芯，颜色有通透的质感才好意面与凉水一起下锅，大火煮开开锅后用中火，并反复3-4次的打入凉水、再煮开，煮至意面没有白芯，颜色通透即可关火煮好的意面捞出后立即在凉水下过凉，这样炒出的意面才更劲道炒酸辣意面：少许油，热后葱姜炝锅，放入番茄翻炒炒至番茄软烂出汁，加入黄瓜丁翻炒几下后，加入适量的温水煮开加入一勺韩式辣酱翻拌均匀再加入番茄酱翻拌均匀最后放入煮好的意面，再加入少许的盐，翻拌均匀即可
主料：
内酯豆腐1盒，西红柿1个，水利鱼250g，青豆粒1把
辅料：
干红辣椒2个，番茄酱1勺，生抽1勺，糖1勺，盐适量，蒜2瓣，黑胡椒粉少许，葱1小段，水淀粉2勺，姜少许
做法：
1.内酯豆腐切丁。
2.水龙鱼切小块，加入少许盐、黑胡椒粉拌匀腌制十分钟左右。
3.西红柿切丁，青豆入开水锅中焯一下捞出备用。
4.葱、姜、蒜切片，干红辣椒切小段。
5.热锅冷油，倒入龙利鱼翻炒至变色倒出备用。
6.留余油放入葱姜蒜末、干红辣椒炒香。
7.倒入西红柿丁翻炒均匀，加入番茄酱炒出颜色，调入盐、生抽、糖翻炒均匀。
8.移入砂锅中。
9.放入焯好的青豆粒。
10.放入豆腐丁，水龙鱼丁盖盖小火炖4-5分钟左右。
11.淋入水淀粉大火收汁至汤汁浓稠即可。
酸辣夹沙的兑汁方法如下：
材料：
-2汤匙米醋
-2汤匙糖
-1/2茶匙盐
-1/4茶匙辣椒粉
-2汤匙白芝麻
-1/4杯开水
步骤：
1.将米醋、糖、盐、辣椒粉和白芝麻混合在一起。
2.加入开水，搅拌直至糖完全溶解。
3.倒入酸辣夹沙中，搅拌均匀即可。
注意事项：
1.如果喜欢口感更浓郁的酸辣汁，可以将米醋的量增加到3汤匙。
2.如果想要更辣的味道，可以加入一些剁碎的小辣椒或辣椒酱。
3.如果觉得汁的味道太浓，可以适量加入一些水来稀释。
关于酸辣番茄酱怎么弄好吃窍门到此分享完毕，希望能帮助到您。
