大家好，蒿子怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括蒿子秆最好吃的6种做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于蒿子怎么弄好吃和蒿子秆最好吃的6种做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
茼蒿400克
鸭血一盒
干香菇3朵
香葱两根、蒜2瓣
郫县豆瓣酱一大勺
食用油、料酒、生抽、盐
做法：
1、400克的茼蒿洗净切成大段备用。
2、一盒鸭血豆腐切成均匀的长条状，放入沸水中焯2分钟，焯水一方面可以去除多余的血沫，又可以保持韧劲，之后再炒菜就不易断了。
3、炒锅内放入少许食用油，放入葱段蒜片爆香。
4、放入一大勺的郫县豆瓣酱，倒入料酒、生抽炒香。
5、接着倒入鸭血块、泡发切好的香菇片，倒入一小碗温水，锅铲轻推炒匀，盖锅盖煮3分钟。
6、最后放入茼蒿段，翻炒均匀后1分钟左右即可盛出。
茼蒿好吃的做法如下。
1、蒸茼蒿
准备食材如下：茼蒿250克，面粉适量，玉米面
(黄)适量，食盐3克，生抽适量，蚝油适量，香油2克，蒜泥适量。
具体做法如下：茼蒿洗净，切大段，晾干水份，面粉拌匀晾好的茼蒿，保证每段上都沾匀面粉，锅内放适量水，烧至水滚，笼屉放上半干的湿笼布，放入拌好的茼蒿，大火蒸5-6分钟即可，蒜泥，蚝油，生抽，盐，香油兑成料汁，吃时拌匀即可。
2、蒜蓉炒茼蒿
准备食材如下：茼蒿1大把，食盐1茶匙，蒜泥适量。
具体做法如下：先用热油爆香蒜蓉，倒入茼蒿，大火快炒，加盐调味，一道美味下饭的“蒜蓉茼蒿”就完成了。
3、凉拌茼蒿
准备食材如下：茼蒿450克，食盐1/2茶匙，鸡粉1/4茶匙，姜5克，生抽1大匙，香醋2茶匙，香油2茶匙，蒜泥1大匙，红尖椒2个，小葱适量，白糖2.5茶匙，橄榄油2匙。
具体做法如下：大号汤锅装大半锅水，置炉上开大火，烧开。放入茼蒿烫10秒，捞出沥水能后，切段，不粘锅置炉上开中小火，放入橄榄油，炒香葱花，红辣椒丝,姜丝和蒜末关火后，依次放入剩余料
(盐1/2茶匙、糖2.5茶匙、鸡粉1/4茶匙、生抽酱油1大匙、香醋2茶匙、香油2茶匙)拌匀，将汁浇到烫好切段的茼蒿上拌匀即可
主料:蒿子500克
辅料:腊肉
(生)50克、香干10克、红辣椒50克、辣椒
(青、尖)50克、香菇
(鲜)50克
调料:大葱5克、姜5克、大蒜5克、盐5克、白砂糖5克、料酒10克、醋5克、鸡精4克、植物油100克各适量
干煸蒿子杆的做法:
1、将腊肉、香干、香菇、青红辣椒、葱姜切丝，蒿子杆
(茼蒿)切段。
2、锅中放植物油待5-6成热，下入腊肉煸炒出香味，放入香干丝、葱丝、姜丝、蒜煸酥，放蒿子杆段、料酒、白糖、盐、待煸至略微发干时放入青、红辣椒丝、醋、鸡精、香菇丝出锅。
材料:
鸡蛋2个、韭菜蒿150克、盐适量、油适量
做法步骤
步骤1.
原料，韭菜蒿和鸡蛋备齐
步骤2.
韭菜蒿洗干净后切段
步骤3.
鸡蛋打散
步骤4.
油锅加热后煎蛋，
步骤5.
煎好的鸡蛋盛出来装盘子里备用，
步骤6.
韭菜蒿下锅爆炒2分钟，
步骤7.
加入鸡蛋一起炒
步骤8.
关火前加适量的盐炒匀，装盘。
关于蒿子怎么弄好吃和蒿子秆最好吃的6种做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
