大家好，关于2岁鸡肉怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于两岁宝宝鸡汤怎么炖最有营养的知识，希望对各位有所帮助！
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1、首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净
（一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污）；
2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料酒
（最好用绍兴黄酒），放入清洗好的枸杞、党参、当归
（少放，一小片即可）、红枣
（4、5粒即可，多放汤会有酸味）、桂圆肉3粒，如怕上火，可去掉当归，加5克玉竹、苡米，少加一点盐
（使鸡肉入味），加水没过鸡肉一寸左右，盖上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开；
3、高压锅喷汽后改中火压5分钟，再改小火压10分钟
（可保持汤是清汤，不会浑浊），关火等待高压锅气压降低；
4、放汽打开锅盖后，捡出姜葱，加入适量的盐和鸡精调味
（依个人喜好），一锅香喷喷的鸡汤就做好了，喝去吧！
5、如果是用普通汤锅炖的话，水要多加些，不可中途添水，否则汤就不醇香了；大火炖10分钟，然后小火炖1个小时
（嫩鸡，如炖老母鸡时间要延长一倍），调味即可；
6、还可以用有盖的陶瓷容器隔水炖
（这种炖法味道最醇，是粤菜常用的炖法），将加好料的容器盖盖放入蒸锅中，有条件的可用纱纸湿水封在容器上
（要先调好味道），大火蒸2个小时左右即成；
7、如果使用汽锅炖，则不用放水，靠蒸汽凝结成汤水，味道很是浓香醇厚，炖法和隔水炖相类似；
8、无论使用何种炖法，最好将鸡油清除再炖，以免太油腻。
不可以，两岁宝宝不可以吃太多鸡肉。因为现在鸡肉养殖过程中使用了大量饲料，有些饲料中甚至含有激素等，如果宝宝经常吃鸡肉，容易摄入过多的激素导致性早熟或体内激素过多而引发的其他隐含疾病，因此建议两岁宝宝每周最多吃2~3次鸡肉即可。当然，如果是自己家饲养的土鸡，则可以经常给宝宝吃。
肉类中的营养成分都很高，给宝宝吃肉食不仅可以增强孩子的免疫力，对于孩子的发育也很有帮助。但是肉食对于2岁的宝宝来说不易消化，选择合适的肉类给宝宝吃，才能避免宝宝肠胃压力过大。
要补充蛋白质的话，建议吃点牛肉、鸡肉、鱼肉之类的，鸭肉中维生素比较丰富，而且脂肪含量较低，海鲜之类的建议先不要让孩子吃，以免过敏。
事实上，家常肉类中猪肉、羊肉等都可以摄入一点，关键在于肉类不易消化，要把肉做成肉泥或是做成瘦肉粥之类的给宝宝吃，都是可以的，吃鱼的时候，更加要注意把鱼刺太干净，以免宝宝卡住，平时更加要荤素搭配，这样才能营养均衡
另外，少吃多餐，如果宝宝吃得太多很容易积食大便困难，每个宝妈都不容易，注意细节，宝宝才能茁壮成长。
尽量不要吃炸鸡，我们建议三岁以下的宝宝最好不吃或少吃油炸食品，因为油的沸点比水高很多，高温油炸会破坏食物中的维生素，不利于身体对营养的摄取，而且油炸食品含水分少，宝宝肠胃功能娇弱，难以消化吸收，严重时会感觉胃部不适，出现恶心，呕吐或者消化不良的情况，还有就是炸食物用的油，若反复使用，会产生对身体的有害物质，危害到宝宝的健康哦
关于2岁鸡肉怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
