大家好,今天小编来为大家解答糖拌黄瓜怎么弄好吃视频这个问题,糖拌黄瓜怎么好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
食材
主料:苹果1个,黄瓜1根
辅料:白糖适量,苹果醋适量
黄瓜丝拌苹果丝的制作步骤
1.准备食材:苹果、黄瓜、白糖。
2.将苹果洗净去皮。
3.然后将苹果切成细丝。
4.将切好的苹果是摆入盘中。
5.然后将黄瓜洗净,去皮切成细丝,加入适量的白糖。
6.拌匀即可食
很简单。首先需要将黄瓜洗净切成片状,备用;然后将花生豆煮熟或者烤熟,取出后放凉,备用;最后将黄瓜片和花生豆混合在一起,倒入适量的盐和味精,再拌上适量的香油和酱油,就可以享用了。黄瓜和花生豆都是非常健康的食物,黄瓜含有丰富的维生素C、膳食纤维和矿物质,有助于调节身体内的水分平衡,增强免疫力;花生豆则富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及维生素E等营养物质,可以提高身体的抵抗力。因此,黄瓜拌花生豆不仅美味可口,还有助于保持健康的体魄。
凉拌黄瓜用糖比盐好,凉拌黄瓜是一种非常好吃的腌菜,尤其是在夏天,天气热,人的食欲不好,这时在吃饭的时侯,配上一碟清新可囗的小菜肯定昰食欲大增,??确的做法昰,把新鲜的黄瓜洗净,切段,先用盐腌制岀水分,再放到太阳下晾晒半天就可以,烧一锅水,放入白糖,葱姜蒜,八角,酱油,醒烧开,晾凉,倒入容器内,再放入晒好的瓜块加上几个红辩椒,倒入一两高度白酒,一个?就可以吃,吃上一年都不坏。
我会其他凉拌黄瓜~
黄瓜拌油条材料:油条1根、乳黄瓜2根、虾米1小把、蒜3瓣、酱油3小勺、陈醋2小勺、香油1小勺、白糖少许
做法:
1、油条撕成方便入口的小块儿,放进沙拉碗;
2、小黄瓜洗净,拍松,切成块儿;
3、黄瓜与油条混合;
4、大蒜压成泥,加入酱油、陈醋、香油和少许白糖,拌成蒜汁;
5、将蒜汁加入油条和黄瓜中,拌匀;
6、撒上几粒海米,装盘上桌即可。
2.黄瓜拌木耳材料:黑木耳30克、黄瓜1根、红尖椒1/2个、蒜2瓣、姜2片、食盐1/2茶匙、生抽1/2汤匙、香醋1/2汤匙、香油1/2茶匙、橄榄油1/2汤匙、白糖1/2茶匙、鸡精1/4茶匙
做法:
1、黑木耳用冷水浸泡2个小时左右至其泡发;
2、然后用手撕成小块;
3、烧开水,将木耳放入焯烫至水再次烧开,盛出过凉开水沥干待用;
4、红尖椒切颗粒,姜和蒜剁成末;
5、黄瓜表皮洗净削花刀皮,都去皮也可以的,我这样是为了养眼,然后切小块;
6、将所有材料放入碗中;
7、加入调料拌匀,装盘即可。
3.黄瓜拌粉丝材料:粉丝2小捆、黄瓜1根、姜2片、蒜2瓣、酱油1勺、白醋1勺、香油1勺、花椒油1勺、辣椒油1勺、白糖1勺
做法:
1、干粉丝提前用清水泡发,洗净备用;
2、黄瓜洗净后,刨成细丝备用;
3、煮锅里倒入清水烧开,将粉丝放入锅里煮熟;
4、煮好的粉丝捞出,过凉白开;
5、姜、蒜洗净后,切末,切好的姜蒜,调入适量凉白开,浸泡几分钟;
6、再调入适量酱油、白醋、香油、花椒油、熟油辣子、糖,搅拌均匀;
7、粉丝沥干水分后,拌入黄瓜丝;
8、将调料淋入粉丝里,搅拌均匀。
4.蓑衣黄瓜制作:黄瓜2根、食盐1小勺、酱油半小勺、醋半小勺、辣椒
(红,尖,干)3个、植物油适量、白糖1小勺、蒜3瓣、花椒15粒
做法:
1、准备好所用食材,黄瓜清洗干净;
2、在黄瓜两边放2根筷子,刀刃与筷子呈45度角斜着下刀,切到筷子处即停;
3、切完一面后将黄瓜翻身再同样以45度角切完
(要点是:第一次切~从头部切,第二次翻面切~从尾部开始切),依次将2根黄瓜切完;
4、取一碗,放入盐、糖、酱油、醋等调料搅拌均匀,大蒜切末、辣椒切丝;
5、将黄瓜放在盘子里,倒入调料,然后铺上蒜末,花椒和辣椒丝;
6、锅中放少许油烧热,将油趁热浇在辣椒和蒜的上面,激出香味,此菜即成。
5.香脆黄瓜丁材料:黄瓜2根、辣椒油1大勺、酱油2大勺、蒜泥1大勺、香油5克、食盐3克、花椒粉少许、白糖2克、小葱5克
做法:
1、将黄瓜洗干净,横着切成1—1.5厘米厚的圆片,每个圆片再交叉着切成四小块黄瓜丁;
2、将黄瓜丁平着摆放到托盘或者烤盘上;
3、放到暖气上或者烤箱中100度烤,直到黄瓜丁表面蔫了,黄瓜丁缩小到原来的2/3或一半左右,用烤箱大约需要2个多小时,具体的还要根据实际情况自己掌握,天气好的时候可以用阳光晒更好;
4、将蔫了的黄瓜丁放入碗中,放入辣椒油、蒜泥、葱花、香油、酱油、花椒粉、白糖
(糖不喜欢可以不放)、盐
(盐要最后放,而且要边尝边放以免咸了)拌匀放入瓶中或保鲜盒中腌几个小时候再吃味道就全部进去了,吃起来很香很脆。
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