大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于鸡胸肉和虾怎么弄好吃,一岁宝宝的辅食虾鸡胸肉怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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蛤蜊蛏子浸泡水中吐沙,洗净备用
选择比较嫩的鸡腿肉口感更好,将鸡腿肉去骨,将鸡腿肉打花刀,再切薄切小一点儿块,有利于和虾肉一起成熟,而且熟的时间快。改刀,备用,虾去头留尾,去虾线洗净备用
准备青椒块,姜、葱、蒜备用
热锅热油,放入葱姜蒜煸香,下入鸡腿肉,加一勺蘸酱汁一茶勺白糖翻炒均匀
鸡腿肉炒制五分熟时,先放虾,虾炒到变色
再加入洗净的蛤蜊和蛏子翻炒均匀,加入适量水淀粉勾芡,火稍微大一点
海鲜开口,加入青椒翻炒断生,收汁即可
取鸡胸肉剁成肉泥,虾去虾线,剁成泥,玉米剁碎,混合好放少许料酒,盐,酱油调味,搓成丸状煮熟即可。
食材:鸡脯肉;杏鲍菇;红萝卜;青蒜;蚝油;生抽;淀粉;料酒;油;盐;
做法:
1、准备好原材料;鸡脯肉片中加入盐、淀粉、生抽和适量料酒拌均匀腌制一下;
2、烧热锅放入适量的油,下入腌制好的鸡脯肉片翻炒;翻炒变色后盛入碗中备用;
3、干净锅,无须放油,将杏鲍菇放入里面干煎;煎得杏鲍菇微微发黄且出水后将它扒在锅中一边,另一边放入红萝卜片,再放入少许油煸炒红萝卜;
4、煸炒出红油后再将它们混合翻炒,再放入炒过的鸡片;翻炒几下后加入适量的蚝油和盐;翻炒一分钟后加入青蒜翻炒变色后即可;
可以用辅食机打碎,,用鸡蛋液搅拌,上锅蒸熟就可以吃
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