大家好，今天小编来为大家解答鸡柳在家怎么弄好吃这个问题，鸡柳怎么做才好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
- 带棍的鸡柳怎么做
- 小时候吃过的炸鸡柳怎么做
- 金汤鸡柳做法
- 鸡柳怎么做才好吃
带棍的鸡柳怎么做
步骤1
超市买的冷冻鸡柳棒
步骤2
无需解冻直接放入170度左右的油里小火炸
步骤3
用筷子插一下能插透就表示熟了
步骤4
炸好的鸡柳棒放在吸油纸上吸一下油再吃
小时候吃过的炸鸡柳怎么做
炸鸡柳有很多种做法，今天我给大家分享一个家庭版的做法。
首先我们先准备需要的食材和配料：鸡胸肉、淀粉
（最好是绿豆淀粉）鸡蛋、盐、五香粉、耗油、香炸粉、面包糠、辣椒面、孜然粉、白胡椒粉、生抽、耗油
1、买回来的鸡柳自然解冻，清洗干净，用刀背轻拍鸡胸肉几下，这样肉会更松软一些，不要切的太细。
2、把切好的肉条放入大碗中用盐、五香粉、白胡椒粉、生抽、耗油拌均匀，用手多按摩一会让鸡肉更加入味。然后，盖上保鲜膜腌制30分钟。
3、把腌制好的鸡胸肉，先沾上干淀粉再沾上蛋液，再粘面包糠压实。
4、起锅烧油，锅中油8成热时下鸡胸肉条炸，炸成型改小火慢炸至金黄，肉条漂浮起来后，捞出控油，再改大火油文烧热倒入复炸10分钟就可以，这样吃起来更爽口，复炸完捞出，撒上孜然粉和辣椒面
（不吃辣椒可以不放）我们的美食就做好了。
金汤鸡柳做法
香酥美味的炸鸡柳，准备食材：鸡胸肉、淀粉、鸡蛋、鸡精、盐、料酒、面包糠。
1、鸡胸肉用清水清洗干净，切成细条状备用。
2、把鸡胸肉条和盐、鸡精、料酒、鸡蛋和淀粉搅拌均匀。
3、面包糠倒入鸡胸肉条内，让肉条裹满面包糠。
4、起锅烧油后，把处理好的鸡胸肉放入锅中炸至金黄色，香酥美味的炸鸡柳就做好了。
鸡柳怎么做才好吃
香煎鸡柳主料：鸡胸肉1斤左右。腌料：胡椒粉少许，酱油一大匙，糖一小匙，姜汁少许
(或姜粉)，淀粉少许爆香料：葱少许，大蒜三瓣，干辣椒一个
(或者自便)调味料：酱油1-2大大匙，糖1-2大匙，淀粉2大匙制作：鸡肉切条，放淹料理淹10分钟。烧热锅，放4大匙油，将鸡肉下煎至两面金黄捞出，将爆香料爆香再放入鸡块，最后加调味料，焖1分钟。木耳炒鸡柳主料：鸡胸肉辅料：野生东北榛蘑、黑木耳、青红椒调料：鸡精、料酒、盐、葱、水淀粉烹制方法：1、把鸡胸肉改刀切成鸡柳，加入料酒、盐和鸡精腌制入味；2、将榛蘑、黑木耳用温开水平泡开，洗净待用；3、坐锅上火，倒入色拉油，将鸡柳放入锅中过一下油，然后捞起沥干待用；4、锅内留底油，加入姜葱蒜、青红椒，炒香后加入榛蘑、木耳、鸡柳，放入盐、鸡精、白糖煸炒几下后勾芡即可。特点：清香，爽口，肉嫩。做法:选鸡胸肉，用肉锤或者刀背把鸡胸拍松，然后切成指头粗的一条一条，鸡蛋2-3个
（肉多则多打几个）打成蛋液加盐和黑胡椒碎粒抽打均匀，面包屑一盘，最好买无糖或咸味的，切好的鸡柳用蛋液涂满，之后滚满面包屑，要滚的满满地哦，油7-8分热的时候，投入煎炸，炸至金黄色，捞出，控去多余的油，就可以吃了，我喜欢沾番茄少司或者西餐酸辣酱油，或者生吃。低油鸡柳鸡柳
（或者去皮去骨的鸡腿，或者鸡胸肉）：盐和黑胡椒：适量干蒜碎
（或者蒜粉），辣椒粉，五香粉：适量
（或者加入任意你喜欢的调料）面粉：1/2杯蛋白：3个水：1适量面包屑：适量植物油：2勺做法：1，先把鸡肉擦干水分
（用不了图中那么多），然后切成细条状，磨些盐和胡椒粉上去；2，另将蒜碎，辣椒粉，五香粉或者其它你喜欢的调味料跟面粉混合均匀备用；3，将蛋白和清水混合备用；4，面包屑和2勺的植物油在锅里翻炒至面包屑成金黄色，盛起来放在浅碟里备用5，把腌过的鸡肉，在面粉调味料的混合物里滚一圈儿，抖掉多余的粉，然后再蛋清液里沾满蛋清，最后在面包屑里滚一圈，放在烤架上；喷些油在鸡肉表面.
6，放入预热240摄氏度的烤箱，烤大约15分钟，金灿灿的烤鸡柳就做好啦
（当然根据鸡肉大小不同时间会有所调整，注意观察就好），搭配喜欢的酱汁食用。
五彩鸡柳食材：盐木耳柿子椒蛋清鸡肉胡椒粉料酒胡萝卜淀粉蒜冬菇1.鸡胸肉切条，用少许盐、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉抓匀备用；2.将柿子椒，胡萝卜、冬菇、木耳切条备用；3.蒜切末备用，另取一碗，加适量盐、鸡粉、少许淀粉，调入水，勾兑成较稀的水淀粉备用；4.炒锅烧热，注入油，可稍多些，凉油即下入鸡肉条，中火滑至变色倒出备用；5.炒锅内的余油烧热，放入蒜末炒香，下入所有蔬菜条煸炒至稍软，下入滑过的鸡肉条略炒，倒入事先调好的水淀粉，待汤汁稍浓关火即可。
文章分享结束，鸡柳在家怎么弄好吃和鸡柳怎么做才好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
