各位老铁们好，相信很多人对煲了汤的猪肉怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于煲了汤的猪肉怎么弄好吃以及用铁锅炖瘦肉汤瘦肉先炒一下可以吗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
用铁锅炖瘦肉汤瘦肉先炒一下可以
原料
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肉
(500克)
料酒
(适量)
生抽,老抽
(少许)
蒜末
(少许)
葱段适量
姜片适量
冰糖适量
开水适量
1/肉洗净切块后氽一下水。
2/氽好后再冲洗干净沥干水备用。
3/锅里热油爆香蒜末后放入肉。
4/翻炒至稍微出油时加入少许料酒翻炒均匀。
5/接着加入少许生抽和老抽继续炒匀。
6/加入开水没过五花肉即可，放入姜片与葱段。
7/最后加入少许冰糖翻炒均匀。
8/盖锅炖30至40分钟即可。
炖肉时有点苦，解决办法如下：
1.加入陈皮。炖肉时加些桔皮，可以解苦味。此外，桔皮还可解腻除腥，使肉有果香味，并有助于食物的消化。
2.加入醋。炖肉时加醋稍许，进行煮炖，可以去除肉的腥味，并让肉更容易软烂，且能有效的去除肉的苦味。
谢谢你的邀请！题主好，首先说营养肯定是有的。回答;老岳。
一、比如说日常煲的鸡汤，蛋白质含量很高，容易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡汤还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。鸡汤钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛肉及猪肉的不足。
二、红枣又叫“大枣”，是维生素含量比较高的一种食材，具有补脾和胃，益气养心，滋阴补阳，补血等功效。
三、枸杞含甜菜碱、多糖、胡萝卜素、维生素c、及钙、磷铁等。现代医生研究枸杞子能抗衰老、抗肿瘤、保肝、降血糖等作用，枸杞除药用外又可作为一种滋补养生的食物。
四、北芪补气升阳益卫固表，托毒排脓，补诸虚。同时也可以用于因免疫力低下导致的虚汗病症，对于补气和增进脾脏功能和代谢也有促进作用。
五、党参对于体质虚弱、气血不足、面色萎黄，以及病后产后体虚者有治疗作用，对脾胃气虚、神疲倦怠、四肢乏力、食少便溏、慢性腹泻、肺气不足、咳嗽气促、气虚体弱、易于感冒的人也可服用。
所以上述诸药合用煲鸡汤喝，具有健脾益气生津，润泽肌肤，延缓衰老的养生功效。
(图片网络下载，侵权必删。)2019.05.31.
谢谢你的邀请，我是鑫妈美食，先说说肉类的营养价值：有蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质，各种无机盐等重要营养索。同其他营养素相比，肉具有吸枚率高、耐饥和适口性好等优点。下面我介绍我做肉片汤的方法：
食材：里脊肉200克，胡萝卜半根，芹菜少许，香菜少许，葱，干香菇，姜，干贝，料酒，食盐
做法：
1、首先把肉切片用盐酱油腌十五分钟。
2、现在先准备热锅凉油，把油加热后爆葱姜蒜香味。
3、接着放入胡萝卜炒几下，接着就可以倒入适量的水，还可以放些干香菇，其实干香菇在炒胡萝卜的时候就可以一起炒了，，这样更香更好吃
4、这时把刚才腌的肉用地瓜粉抓匀，备用
5、等水开了就可以把裹着地瓜粉的肉一片片下锅了，再放入干贝。
6、肉片全部下锅后用勺轻轻搅一下，以防粘锅，沸腾之后加入芹菜。
7、.芹菜差不多快熟了，放入香菜，加入香油少许，关火，即可。
这是我的做法，不知道你是的做法？希望我们可以交流，欢迎关注我，谢谢！
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
