大家好,如果您还对白糯米怎么弄好吃又简单不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享白糯米怎么弄好吃又简单的知识,包括白糯米粉怎么做好吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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首先把糯米泡好,蒸成米饭。把米饭拌好适当增加相对酒丸或酒粉加水。倒进酒缸里把米饭,并加点酒粉水放好抹平。中间用开个小口,把盖子盖好。盖好上面放一些保暖物品,过三四天就会出现米酒了。
原料
南瓜
(200g)
白糯米粉
(300g)
炼乳
(100g)
熟白芝麻
(适量)
细砂糖
(适量)
1/将南瓜去皮切成块,蒸熟放入碗中
2/将炼乳放进碗中,然后搅拌均匀
3/将糯米粉放进去,继续搅拌
4/将南瓜面团揉成小圆状
5/然后裹上一层白芝麻
6/起锅烧油,油热后,将裹上芝麻的糯米南瓜圆子放入锅中,用筷子不断翻面
7/炸至浮起来,就可以捞出来啦
白糯米的炒法比较简单,一般可以分为以下几个步骤:
1.清洗泡水
白糯米在烹饪前需要清洗干净,用水冲洗多次,直到水变清为止。之后,将白糯米泡在清水里大概30分钟至1小时,这样有利于米粒充分吸收水分,更易于炒熟。
2.沥水
泡好的白糯米沥干水分,用纱布或吸水纸巾把剩余水分吸干。
3.干炒
将铁锅或不粘锅加热至中高温,放入已沥干水分的白糯米,用铲子或勺子无间断地不断翻动,使其炒均匀,达到淡黄色时即可。
4.加水煮熟
将干炒好的白糯米加入清水并放到锅内,煮沸后改小火煮20-30分钟,直到糯米变熟软糯,锅底未带明显水分,即可出锅食用。
需要提醒的是,炒白糯米的时候要注意火候掌握,过热会导致米粒糊底,不均匀,甚至烤焦糊黑。此外,炒糯米最好不要放油,糯米本身比较黏,可以直接在干锅中翻炒煮熟。
一般来说,电饭煲做饭的时候,在放水的时候最好是一碗米一碗水。如果是是新米的话,可以少放一点水,如果是陈米可以适当多放一点水。
如果是第一次做饭,可以试探这来,记着本次做饭的米和水的数量,如果汤大了下次再少放一点水,如果饭有点硬了,下次做饭的时候再多填一点水就可以了。
文章分享结束,白糯米怎么弄好吃又简单和白糯米粉怎么做好吃的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!