大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于过夜的烧鸡怎么弄好吃呢，隔夜的烧鸡还能吃吗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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难度：切墩
(初级)时间：10分钟左右主料隔夜白切鸡半只白切鸡蘸料一小碗蒜苗2棵白酒1勺白醋1勺油适量回锅鸡的做法步骤1.蒜苗洗净切段2.隔夜白切鸡中淋入1勺白酒、1勺白醋，拌匀3.热锅放油，倒入鸡肉，翻炒4.炒出轻微焦黄色，倒入蘸料，继续翻炒5.炒到锅中无水、鸡肉焦香，关火，撒入蒜苗拌匀6.盛出，上桌，开饭咯
隔夜的烧鸡还是可以吃的。把它用塑料薄膜套。放入冰箱冷藏。可以放两夜。吃的时候随时拿出来。放入微波炉里加热一下即可。
材料
土鸡1只、植物油、葱段3根、八角3个、桂皮2根、盐、冰糖、鸡粉、料酒、姜汁、老抽
做法
1、鸡肉剁成块，反复用清水冲洗干净。
2、锅中烧开水，放些料酒和姜汁，倒入鸡肉汆烫出血水后再用清水冲洗干净。
3、炒锅中少许油烧热，倒入冰糖熬糖色。
4、熬好糖色后倒入鸡肉和适量老抽翻炒均匀。
5、锅中填入适量清水，没过鸡肉，加入葱段、八角、桂皮大火烧开。
6、将鸡肉移入砂锅中，大火再次烧开后转小火，40分钟后加入盐和鸡粉。
7、看汤汁变的很少且浓稠后，要不停用铲子翻动，以免糊底，待鸡肉变得红而发亮且没有汤汁后熄火即可。
隔夜肉就拿鸡肉来准备鸡肉一盘，姜丝少许，蒜末，酱油，米酒，水细砂糖做法，酱油，米酒，糖水都先混合成一碗爆香葱姜蒜加入鸡肉，把酱料加入煨到上色‘也可以放入葱姜蒜沫放上生抽，老抽上色备用做肉夹馍我们还可以把它再撸一下，用来制作凉菜是很不错的
文章到此结束，如果本次分享的过夜的烧鸡怎么弄好吃呢和隔夜的烧鸡还能吃吗的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
