大家好，芹拌肠子怎么弄好吃窍门相信很多的网友都不是很明白，包括炒脆肠最好吃的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于芹拌肠子怎么弄好吃窍门和炒脆肠最好吃的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
1、食材：脆肠2段、尖椒2根、生抽1汤匙、老抽1茶匙、姜片3片、白糖1茶匙、盐1茶匙。
2、脆肠提前煮熟。3、煮熟的脆肠切成小段。4、老姜切片，尖椒洗净，切成小块。
5、起锅热油，下姜片爆出香味。6、加入尖椒翻炒片刻。
7、加入脆肠，生抽，老抽翻炒上色。8、最后加白糖和盐调味。9、翻炒均匀即可。
啤酒肠和洋葱一起炒好吃
做法和步骤1红椒切块，葱打葱结，老姜切片，洋葱切小块，大蒜切蒜花，大肠切小段；
2锅里放少许油，洋葱搁2/3到锅内，小火慢慢炒，把洋葱香味都炒出来放入肥肠，略加拌炒；
3放少许生抽，因为处理肥肠的时候，卤的时候就放了酱油的，处理好的肥肠酱油色足够，所以做肥肠煲的时候我就放了点生抽，这个看自己喜欢，要喜欢酱油色重的，可以同时搁些老抽；搁适量盐，少许白糖拌炒均匀；
4倒入煲内，搁上葱跟姜片，倒入啤酒，差不多没过大肠，5盖上锅盖，大火煮开，转中小火炖；打开锅盖取出熟烂的葱跟姜片；放入剩下的一点洋葱，还有红椒，盖上锅盖，大火焖煮、收汁；
6如果喜欢，出锅后立刻撒上白胡椒粉，对于增香去猪肠味也是很好的。7肥肠煲最佳搭档应该就是洋葱，做肥肠煲，肯定是要多多多的放洋葱，另外，当然还少不了的就是蒜花了，不是葱花，是蒜花！8如果喜欢，出锅后立刻撒上白胡椒粉，对于增香去猪肠味也是很好的。
分
准备食材；细肠200克洗干净,泡椒100克,泡姜100克,大蒜切片
(适量)豆瓣适量,花椒少许,料酒少许,盐.味精.鸡精适量.
步骤
1细肠洗干净后去掉周围油质，入清水中漂去血水，斩成条状，用料酒、盐、姜片、葱结腌制入味。
2锅内下净油，烧至八成热，下肠子爆炒熟后迅速起锅备用。
3锅留底油，大蒜下锅炒香，入干辣椒节、糍粑辣椒、豆瓣酱、甜酱、桂林辣椒酱等炒香出油
4加味精、盐、下入肠子翻炒几下、芹菜点缀，入味即起锅装在火锅内上桌慢火微煮即可食用。
材料：
小肠150克，黄花木耳50克，油炸豆腐少许，葱姜蒜适量，高汤，胡椒粉，红薯淀粉，陈醋，味精适量。
做法：
1：高汤入锅，将小肠切细圈，黄花木耳改刀，油炸豆腐切细丝，姜、蒜切碎，全部入锅。
2：开锅撇清浮沫，淋入水淀粉，使汤汁稍稍浓稠。
3：加入胡椒粉，味精，陈醋，葱花即可
关于芹拌肠子怎么弄好吃窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
