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冰冻栗子不仅肉质细腻,香软可口,它又给人一种清凉的感觉,很多人在尝试冰冻栗子之后,都对它赞不绝口,而且栗子对人的身体也有好处,所以夏天是非常适合吃冰冻栗子的
冰板栗的做法步骤;
1.把板栗淘洗干净;
2.在板栗身上划上一刀;
3.把板栗放入锅中,加半碗水,没过板栗即可,两大勺冰糖,盖盖子大火煮开,转小火慢煮,把冰糖的香甜侵入板栗当中,汁收干后加一勺橄榄油翻炒,为的是让板栗更加软糯;
4.炒个两分钟就可以出锅了
制作冰板栗所需材料:板栗适量、冰糖、水、花生油
1、准备新鲜小栗子,洗干净。
2、在每个板栗身上划上一刀切口。
3、先用开水焯下,再用冷水清洗。
4、然后加水,加入老冰糖一起煮。
5、大约煮30分钟,直至栗子软糯,中途可加水。
6、中火收汁,待把栗子炒至焦香,加入少许油,翻炒几下,即可起锅!
7、把炒好的栗子装碟放凉。
8、将量凉的板栗放入自封袋
(保鲜袋、保鲜盒),放入冰箱冷冻一夜
9、将板栗从冰箱里取出,即可食用。
1、炒锅加热。
将炒锅加热,放入适量的食用油,之后将冷了的熟板栗倒入锅中,大火翻炒5—10分钟后,转小火,将熟板栗尽可能在锅中摊开,煎个3—4分钟即可。
2、微波炉加热。
微波炉加热熟板栗,口感会比较好,与之前的差异较小,做法也简单,将凉了的板栗倒入玻璃器皿内或瓷碗中,再放进微波炉中,高温加热1—2分钟。若是数量较多可以分批加热,或者稍微加热久点。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。