大家好，如果您还对冰的小汤圆怎么弄好吃窍门不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享冰的小汤圆怎么弄好吃窍门的知识，包括冰汤圆怎么做好吃又简单的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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有一说一,现做冰汤圆确实好吃。有着浓郁的老红糖味,而且冰用的是老冰,不会融化的很快,一碗碗冰凉的汤圆儿下肚真勒很解暑。
我很喜欢稍微融化一点再吃,有点红糖水水更好入口。里面加的葡萄干很美味。
用料
糯米粉100克
70度热水70克
红糖50克
清水50克
山楂适量
葡萄干适量
蜜红豆适量
提前冻好的牛奶一袋
（250g）
火爆全城-冰汤圆的做法步骤
步骤1
先把准备好的70度的热水倒进100g糯米粉里充分搅拌均匀，揉成光滑面团，在搓成一个个小圆球。
（如果一揉就散开，说明水温不够）
步骤2
红糖浆水是红糖和水1:1小火熬制粘稠放凉备用
步骤3
接下来就是煮小圆子啦，水开下锅，全部浮起来就证明熟透了，快速捞出放进准备好的冰水了备用。
步骤4
提前拿出冻好的牛奶稍微解冻，再用擀面杖，敲成牛奶冰，放在容器里。
步骤5
到了最快乐的组装环节啦！牛奶冰上放入小汤圆、葡萄干、山楂片、蜜红豆、最后淋上红糖浆，大功告成！
可以
冰汤圆的制作方法：首先准备小汤圆红糖米酒等材料进行备用先将红糖加水熬煮一下煮开以后继续煮五分钟再倒入碗中，放凉以后装入密封盒放在冰箱里进行冷藏
这是制作冰汤圆的汤汁所以一定要放在冰箱进行冷藏30分钟左右，锅中加入适量的水将小汤圆煮至浮起来熟了捞出以后
小汤圆捞出以后过凉水即捞出以后倒入碗中继续放在冰箱里，冷藏碗中底部放入适量的米酒醪糟，然后加入倒好的红糖冰沙冰冻水里的汤圆捞出放入碗中
最后再铺上一层醪糟即可进行食用，汤圆最好不要煮太久全部浮起来捞出以后放凉水过一下
做法：元宵刚从冰箱中拿出来，不需要解冻或事先煮熟，解冻后反而会影响汤圆的口感，更有可能会黏在锅上。
注意煎元宵时油不要过热，七八成时下元宵并不断翻动，煎至金黄即可
文章分享结束，冰的小汤圆怎么弄好吃窍门和冰汤圆怎么做好吃又简单的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
