大家好,今天来为大家分享面条白菜怎么弄好吃视频的一些知识点,和白菜面条的做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

本文目录

  1. 大白菜捞面条的做法
  2. 白菜面条做法简单又好吃
  3. 大白菜炒面条的做法窍门
  4. 白菜面条的做法

大白菜捞面条的做法

食材:面条适量,白菜适量,油适量,盐适量,八角一枚,酱油适量。

方法/步骤:

1选好适量的白菜,切成半公分左右的段.白菜叶最好宽点,白菜帮最好切窄点,这样熟的比较均匀。

2然后点火,烤干炒菜锅,倒入食用油,食用油最好沒过锅底,然后在摇晃一下使食用油和锅的接触面积更大,这样不易粘锅。

3油微热后,加入八角,炸至发黑或有香味飘出。也可以再放入一些葱·姜·蒜之类的调味菜,起吃肉的也可以放入一些肉,使味道不会太单调更加丰富。

4把切好的菜倒入,微炒,放入适量的盐和酱油。前期放入盐和酱油能使白菜中的水分尽快的渗出,是白菜前期不易炒焦,后期汤汁不会过多,油水比例平衡。这样的菜才会更好吃。5菜炒至八成熟后加入适量的水。可以加入与热水,这样比较节省时间。

6水沸腾后就下入面条。这一步也很重要,水必须沸腾,不然煮的时间过长会把面条泡坏。放入面条后要立即搅拌,防止面条粘在一起。如果有部分粘在一起可以用筷子搅拌开。

7等到再次沸腾,调小火候将面条煮至微微透明,面条就熟了可以食用了。要把握好火候,煮的时间过长面条会失去筋道。

白菜面条做法简单又好吃

食材清单

面条50克、白菜2叶、牛肉片6片、大葱适量、小葱适量、油适量、十三香适量、生抽适量

烹饪步骤

1/4

2片白菜叶切丝,葱花,牛肉卷,挂面备用。

2/4

热锅温油放入葱花,十三香爆香。

3/4

放入清水烧开后,下入挂面,白菜丝,肥牛片及适量生抽。

最后一步

开锅面熟后捞入碗中,放入小葱末点缀,即可享用。

大白菜炒面条的做法窍门

主料白菜500g面条250g

辅料猪肉适量盐适量彩椒适量生抽适量大蒜适量葱适量姜适量

1.买来的切面放到抹了油的蒸屉上蒸15分钟2.猪肉切丝,白菜切丝,葱、姜、彩椒都切丝备用

3.猪肉下热油锅煸炒到变色

4.加入葱、姜丝爆香

5.加入大白菜丝翻炒

6.加入适量盐

7.加适量生抽翻炒到白菜蔫吧了

8.加入彩椒丝翻两下

9.加入蒸好的面条

10.翻炒均匀令面条都吸上汤汁,下入剁碎的蒜末翻匀就行了

白菜面条的做法

主料:白菜200g,面条200g

辅料:油

(适量),盐

(适量),味精

(2g)

步骤:

?1.把白菜洗干净。

?2.锅里放入面。

?3.加入白菜。

?4.煮一下。

?5.煮好以后就可以吃了。

关于面条白菜怎么弄好吃视频,白菜面条的做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。