大家好，今天来为大家解答水晶香肠怎么弄好吃视频这个问题的一些问题点，包括水晶香肠的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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主料：猪皮2斤、肠衣一挂
辅料：黄酒或料酒50克、盐6克、白糖5克、鸡精3克。
具体制作方法：
1、先将猪皮用清水浸泡两个小时。
2、锅中加入适量的清水，将猪皮放入锅中，再加入50克黄酒或者料酒，用小火煮20分钟到30分钟，捞出，刮去多余油脂，然后再切成小丁，然后再用清水多清洗几遍，洗去多余的油脂。
3、猪皮与清水比例1:3，放入锅中烧开之后，用小火熬煮30分钟。
4、待猪皮汤将至常温后，灌入准备好的肠衣中，每隔约25厘米分段扎紧，最后将肠衣口扎紧。
5、浇灌好的肠衣，放入清水锅中或者蒸锅中，煮、或者蒸30分钟即成水晶香肠
一般来说，唐人神水晶香肠是咸的，略带一些甜味，而且现在还根据湖南人的口味，有麻辣等口味的，可以根据个人喜好进行选择。
主料：猪皮2斤、肠衣一挂
辅料：黄酒或料酒50克、盐6克、白糖5克、鸡精3克。
具体制作方法：
1、先将猪皮用清水浸泡两个小时。
2、锅中加入适量的清水，将猪皮放入锅中，再加入50克黄酒或者料酒，用小火煮20分钟到30分钟，捞出，刮去多余油脂，然后再切成小丁，然后再用清水多清洗几遍，洗去多余的油脂。
3、猪皮与清水比例1:3，放入锅中烧开之后，用小火熬煮30分钟。
4、待猪皮汤将至常温后，灌入准备好的肠衣中，每隔约25厘米分段扎紧，最后将肠衣口扎紧。
5、浇灌好的肠衣，放入清水锅中或者蒸锅中，煮、或者蒸30分钟即成水晶香肠
1、玉米适量，鸡肉适量，胡萝卜适量，玉米淀粉适量，蛋清适量，奶酪适量。
2、奶酪切条。
3、胡萝卜切丁。
4、玉米粒切下来。
5、鸡肉切块。
6、破壁机里倒入鸡肉、胡萝卜丁、玉米粒、玉米淀粉、蛋清，搅拌成泥。
7、鸡肉泥倒入裱花袋，剪一个小口。
8、肠模具中刷油，挤入肉泥，放上奶酪条，再挤一层肉泥。
9、最后上锅蒸熟即可。
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