大家好,今天来为大家分享藕粉冲泡比例怎么弄好吃的一些知识点,和藕粉怎么冲泡好喝的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
一:藕十斤
二:水适量
步骤:
1.藕洗干净,去皮。
2.切小块。
3.藕块放入料理机加适量清水打成泥状。
4.打成泥过筛。
5.过筛以后的水沉淀十小时左右。
(我是放置了一夜)
6.沉淀十小时以后把上面的清水倒掉。
7.下面那个非流动体的事物就是藕的淀粉。
8.晒干就是我们要的藕粉了
1、准备一个碗和一个勺子,还有一点清水。
2、勺子一定要干净无水,用勺子将藕粉舀在碗中。
3、舀一勺藕粉加入两勺冷水,搅拌均匀后按自己的口味放糖。
4、将烧开的开水,边倒水边搅拌,将藕粉搅拌成透明状即可。
步骤/方式1
首先将藕粉用冷水化开
步骤/方式2
再倒入沸水,此刻边快速搅拌边加入沸水
步骤/方式3
完成
冲泡方式
第一步:先加少量冷水
(刚没过藕粉的量),然后再搅匀直到看不到颗粒状的藕粉为止
第二步:加入滚烫的开水
(记住,一定要滚烫的不能用饮水机的)一边加一边搅拌
第三步:快速搅拌,一直搅拌,直至藕粉变成淡褐色透明的胶状。
要注意的是:两道水的顺序不能颠倒,第一次是凉开水,第二次是滚烫的沸水
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。