各位老铁们好，相信很多人对羊心鸡怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于羊心鸡怎么弄好吃以及羊肚菌怎么做汤最好喝的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
1、和鸡肉一起煲汤最好。材料：干羊肚菌20克、鸡1/4只、水两碗、瘦肉100克、红枣5个、枸杞10克、白砂糖2克。
2、准备羊肚菌原汤，羊肚菌稍微快速冲洗一下，用50度左右的温水，一碗，放约2克白砂糖或者1/8个蜜枣，放入干羊肚菌，盖上盖子，泡半小时，所得就是原汤。
3、鸡肉去皮，加料酒绰水去除血末和异味。
4、干菌先泡发，鲜菌要冲洗干净。
5、把肉类，红枣，枸杞，一小薄片姜，羊肚菌原汤，熬1.5-2小时。
6、然后放羊肚菌炖1小时即可。
用料
羊头、羊肚适量
粉条一大把?
菜心一把?
葱姜蒜适量?
花椒适量?
辣椒面一勺?
辣椒油两勺?
五香粉一勺?
盐三勺?
花椒面一勺?
姜粉一勺?
做法
1/11准备食材。粉条提前一晚用凉水泡着。
（羊头羊肚是买来熟的）
2/11羊头羊肚切碎，开水锅里煮一下捞出备用。菜心切碎。葱姜蒜切碎，花椒辣椒面备用。
3/11锅里倒玉米油，爆香花椒。
4/11再爆香葱姜蒜，最后放入辣椒面炒香。
5/11倒入羊头羊肚爆炒一分钟。
6/11加入菜心翻炒均匀，放入花椒面和姜粉。
7/11加入一大碗清水煮开。
8/11再放入提前泡发的粉条煮至粉条软了就好。
9/11放入两勺辣椒油。撒盐出锅。
10/11切葱花，香菜做佐料
羊肚菌做汤最好喝的方法：
1、和鸡肉一起煲汤最好。材料：干羊肚菌20克、鸡1/4只、水两碗、瘦肉100克、红枣5个、枸杞10克、白砂糖2克。
2、准备羊肚菌原汤，羊肚菌稍微快速冲洗一下，然后用50度左右的温水，一碗，放约2克白砂糖或者1/8个蜜枣，放入干羊肚菌，盖上盖子，泡半小时，所得就是原汤。
材料：羊肚菌20克，土鸡1只，红枣8-10颗，生姜3片，食盐适量。
做法：
1、将羊肚菌表面的泥沙洗净，然后放入温水中提前泡发备用。
2、将鸡肉切成块状；红枣洗净备用。
3、鸡肉放入锅中，焯烫片刻，去除里面的血水，捞出，沥干水分备用。
4、炖锅中放入足量清水，放入鸡肉鸡生姜片，开大火煮沸。
5、然后放入羊肚菌、红枣煮沸后转小火再炖2小时左右。
6、出锅前加入适量食盐调味即可。
好了，关于羊心鸡怎么弄好吃和羊肚菌怎么做汤最好喝的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
