本篇文章给大家谈谈在家简单拌面怎么弄好吃,以及早餐拌面简单做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
主料:挂面150g,黄瓜一根
辅料:橄榄油适量,香油适量,生抽酱油适量,食用盐适量,青葱适量,豆瓣酱适量
步骤 一、准备好食材。
步骤 二、锅内加入适量的清水煮开,加入挂面、适量的食用盐一起煮熟。
步骤
三、煮熟的挂面捞出,加入冷开水冷却。
步骤
四、沥干水分后,拌入适量的橄榄油,防止面条粘在一起。
步骤五、黄瓜用清水洗净后切成黄瓜丝。
步骤六、把挂面、黄瓜丝、香葱、香油、豆瓣酱、生抽酱油一起放入拌均即可。
主料:面条
(生)100g
调料:食盐10g、陈醋适量、鸡精5g、生抽适量、花椒粉5g、小白菜100g
做法:
1.锅里加适量的水煮沸。
2.水开下面条下去煮,这时加盐。
3.加青菜下去煮。
4.准备一个碗,放葱花,油辣椒,生抽,醋,花椒粉,和鸡精。
5.加些面汤,美味的醋汤就调好了,再捞面条在碗里。
好吃又简单的拌面可以有几个方法,一个是葱油拌面,加热油将葱段熬至金黄色加入生抽和些许糖拌面。
还有就是肉末煸炒加入番茄丁和生抽、蚝油、鲜辣粉做成肉末酱也可用于拌面。当然也可以购买现成牛肉酱或者猪肉香茹酱作为拌面材料。
材料
肉丝150克,青椒两个,姜10克,老抽10ml,生抽15ml,白糖5克,料酒5ml,水淀粉少许
做法
1.肉丝加少许水淀粉搅拌备用
2.锅中放油,倒入姜丝
3.下入肉丝翻炒至变色
4.再加入老抽,生抽翻炒均匀后,锅中放入青椒丝,和白糖即可关火
5.锅中水开后,加入少许油和盐,煮面
6.面熟后,将面捞出。将青椒肉丝淋在面上即可
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