大家好，今天给各位分享自制汉堡面糊怎么弄好吃的一些知识，其中也会对汉堡面浆配方进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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将汉堡炉烧热，打入鸡蛋，两面煎熟，拿出来放在一旁，倒入调好的面糊至汉堡炉高度的一少半，将煎好的鸡蛋放在面糊上，在鸡蛋上撒上盐粉，在鸡蛋上面放上肉馅，等到煎的差不多了，在另一个锅倒入面糊，将带有鸡蛋和肉的这一半翻过来，扣在刚倒入的面糊上面。
煎的差不多时在上面刷油，翻过来上面再刷油，然后在中间划两刀，再翻个，煎至两面金黄即可。
可刷入沙拉酱，番茄酱，甜面酱，咸面酱，辣酱，撒上孜然粉。
配方：辣椒酱、甜面酱、咸面酱、果酱
原料:鸡蛋2个，面粉1000g，泡打粉1袋，抹茶粉1袋，牛奶1杯
制法：
(1)先把一个鸡蛋，蛋青和蛋黄分开，蛋青加白糖用电动搅拌杯打成硬泡
(2)另外把2匙面粉+泡打粉+抹茶粉搅拌
(不加水)
(3)蛋黄打散
(略微打散就可以了)+牛奶就可以了
(4)把加入料的
(2)+
(3)中，搅拌
(5)把
(4)+打散的蛋青内，搅拌均匀
(6)把面糊到入一次性纸杯内，应该可以到入4个纸杯
(7)然后微波炉高火3分钟
(8)出炉
用料
高筋面粉200克
水120克
全蛋35克
干酵母3克
盐1/4匙
细砂糖20克
低筋面粉50克
黄油20克
白芝麻50克
步骤
1.高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、干酵母、全蛋、水完全混合，揉成稍具光滑状。
2.加入黄油揉成可以拉出稍透明薄膜的面团。
3.放入容器盖上保鲜膜基础发酵约80分钟。
4.将发酵完成的面团分割成8等分，滚圆，刷上蛋液，放入烤盘进行2次发酵约30分钟。
5.烤箱预热。175度，18分钟左右
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