大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于盐制缸豆怎么弄好吃窍门，腌豇豆怎样做好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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1.嫩豇豆摘去两端老根，用清水洗净并晾干水分。
2.晾干水分的豇豆用刀切成小段。
3.切好的豇豆段放在无油无水的干净容器里，放入自制剁椒2汤匙，搅拌均匀。
4.把拌好的豇豆剁椒装进无水无油的干净瓶子里，上面淋一层白酒封口。
5.盖好瓶盖，放在阴凉避光出保存即可。腌到豇豆由翠绿变成黄色，即可食用。
1.豇豆可以通过腌制来保存和增加口感。2.腌制豇豆的原因是为了延长其保存时间，同时也可以增加其口感和风味。腌制的方法可以是用盐水或酱油等调味料浸泡，也可以加入蒜、姜、辣椒等调料来增加口感和风味。3.腌制豇豆的方法还可以根据个人口味和喜好进行创新，例如可以加入糖、醋等调料来制作甜酸口味的腌豇豆，或者加入五香粉等调料来制作五香味的腌豇豆。同时，腌制豇豆的时间也需要掌握好，过长或过短都会影响口感和风味。
第1步、首先把豇豆洗净控水
第2步、盐适量备用
第3步、把控干好的豇豆均匀切碎
第4步、然后加适量的盐搅拌均匀
第5步、把容器提前刷干净消毒
第6步、然后把弄好的豇豆装入瓶子压实
第7步、保鲜膜包裹瓶口，盖上盖子阴凉处保存
第8步、一周后即可食用
主料：四季豆3000克
调料：粗盐300克,甜面酱600克
酱腌豆角的特色：
甜酱可口，宜长期贮存
酱腌豆角的做法：
1.将豆角洗净，沥干水，切成长10厘米的段，放进缸内，加入粗盐，搅拌均匀后，再用干净大石头压实。
2.腌制3-4天后，将豆角捞出，沥干盐水。
3.豆角蒸熟后晒干。
4.食用前加入甜面酱拌匀，盖好压实，腌制2日即可食用
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
