大家好，今天来为大家分享皮蛋凉拌鸡胸肉怎么弄好吃的一些知识点，和皮蛋炒肉家常做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
步骤/方式1
凉水下入皮蛋，水开后大火煮1分钟
步骤/方式2
捞出放在凉水中浸泡10分钟
步骤/方式3
青红尖椒切末，大蒜剁末，香菜切段备用
步骤/方式4
把皮蛋一分为八瓣，整齐地摆在盘中
步骤/方式5
准备调料汁：把切好的青红尖椒末、蒜末、香菜段放在碗中，再加入一勺盐、半勺鸡精、两勺陈醋、两勺生抽、半勺香油、一勺辣椒油搅拌均匀
步骤/方式6
把调好的料汁浇在皮蛋上面即可上桌食用。
皮蛋炒肉是一道美味可口的家常菜，以下是简单的做法：
所需材料：
-瘦猪肉，切薄片200克
-皮蛋，去壳切块2个
-葱姜蒜适量
-盐、生抽、料酒、鸡精、糖、香油适量
-植物油适量
做法步骤：
1.将瘦猪肉切成薄片，用生抽、料酒和糖腌制15分钟。
2.锅中加适量植物油烧热，加入葱姜蒜爆香。
3.将腌制好的瘦猪肉加入锅中，用中火煸炒至变色、熟透。
4.加入皮蛋块翻炒均匀。
5.加盐、鸡精、少量的生抽和糖调味，翻炒均匀。
6.最后撒上香油即可关火，装盘食用。
可以根据自己的口味适量增减或变换一些调料，来制作口味更适合自己的皮蛋炒肉。
食材：粥米100克、熟牛肉6块、皮蛋1个、芥花油5毫升、盐适量、葱适量、姜适量。
1、准备食材。
2、熟牛肉切小丁、皮蛋切小块、姜切粒、碎米投洗干净。
3、锅内倒入足量的清水，放入碎米，中火煮开，转小火。
4、放入皮蛋丁和姜粒。
5、倒入牛肉丁，煮至汤汁浓稠。
6、放入芥花油。
7、放入适量盐。
8、搅拌均匀，撒上少许葱花即可。
9.美味又好吃的皮蛋拌牛肉做法完成开吃了。
主料：内酯豆腐1盒，松花蛋2个
辅料：小米辣1个，香菜1颗
调料：盐2g，糖2g，鸡精2g，醋1-2勺，原汁酱油2勺，辣椒油2勺
做法：
1.准备松花蛋两个，小米辣，内酯豆腐一盒，香菜1颗。
2.取一个长方形盘子，把内酯豆腐直接倒扣进去，用刀划成厚片。
3.松花蛋剥皮切成小块，随意放到豆腐上面。
4.准备调个料汁：小米辣切碎，放盐，糖，鸡精，原汁酱油2勺，米醋2勺，辣椒油2勺。
5.混合均匀，让盐和白糖融化。
6.浇在皮蛋豆腐上面，撒上香菜。
皮蛋凉拌鸡胸肉怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于皮蛋炒肉家常做法、皮蛋凉拌鸡胸肉怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
